Ангел и Теменуга Ангелови са учители в Казанлък – той по музика, и също така изпълнител на народна музика, а тя преподава английски. От години семейството отглежда стадо кози, а от по-скоро продукцията се преработва в сирене, кашкавал, катък и кисело мляко в малка мандра в близост до обора.

За Ангел Ангелов, който участва в съвместни проекти с Лесотехническия университет, най-големият проблем на българското животновъдство е липсата на работна ръка. Въпреки трудностите семейството все още произвежда и успява да реализира продукцията си, която е търсена и харесвана.

Чуйте целия разговор в звуковия файл:

Кози и ноти