Кърджали е първият град в страната, в който ще се проведе регионален бариста шампионат. На него ще се срещнат майстори на приготвянето на еспресо и всякакви напитки от кафе. 10-мата събрали кураж да премерят сили помежду си ще се борят за честа да бъдат обявени за Бариста шампион на град Кърджали. Най-добрият ще представи града ни на републиканското първенство в София през есента, а подгласниците му ще получат обучение в Сертифициран бариста курс. Организатор на събитието е бариста Иван Парнаров от един от най-популярните в Кърджали магазини за кафе.

Идеята за регионален шампионат е от три години. В България няма подобно съревнование до този момент, казва Иван Парнаров и уточнява, че времето вече е дошло за събитие от такъв ранг, а Кърджали е готов да излъчи свой бариста шампион.

Много от хората, които приготвят кафе в Кърджали, вече имат знания за видовете напитки и тяхното приготвяне, някои са преминали през курсове за усъвършенстване на уменията, а други са водени от идеята да предлагат на клиентите си качество, смята Иван Парнаров.

Шампионатът ще се проведе на 28 март. Участниците ще бъдат десет. Те ще имат възможност за тренировки и обучение в два дни през февруари, за да изчисти притесненията в себе си и така да може да мокаже най-доброто, на което е способен на самото състезание.

"Надявам се да предизвикам интереса на младите колеги, които работят в бранша. Да им покажа какво разнообразие предлага ежедневието в работната среда в техните обекти", обясни Иван Парнаров мотивите си за организира бариста състезание в Кърджали. Според него така - със знания, може постепенно да се промени към по-добро и кафе културата в нашия град.

Първи регионален бариста шампионат подготвят в Кърджали