Ekşi lahana, Bulgarların kışın en çok sevdikleri yemeklerden biridir. Damak tadı düşkünü olan vatandaşımız lahana turşusunu tek başına hazırlamayı yeğlerken Kasım buna en uygun aydır. Bunun içindir ki, bu sebze bütün pazar yerlerinde bol bol sunulur.
Fırında kabak ise sonbaharın başka bir sembolüdür. Kokusu ve tadı kimseyi ilgisiz bırakmaz. Sofya’da ise fırınlanmış kabak herkesçe tercih edilip birçok yerde satılır.
Fotoğraflar:BGNES
“Bulgaristan’da Çin kültürüyle yaz” (Haziran- Ağustos) etkinlikleri çerçevesinde ilki düzenlenen Ejderha kayığı festivalinde Çin geleneği canladırıldı. İki gün süren renkli yarışta 10 ya da 20 kürekçiden oluşan 20’nin üzerinde takım kürek..
Bulgaristan'ın kültürel turizmi için en güzel ve tercih edilen şehirlerinden biri olan payıtaht Veliko Tırnovo, her yıl yurtiçi ve yurtdışından rekor sayıda misafir tarafından ziyaret ediliyor. Sizlere şehrin kuşbaşı..
Baharda "Zlatni pyasatsi" (Altın Kumlar) Doğa Parkı, tüm güzellikleri ile Varnalıları ve şehrin konuklarını ağırlıyor. Varna’nın 17 km doğusunda bulunan Doğa Parkı, deniz kıyısına paralel olarak yer alırken aynı adı..