Ekşi lahana, Bulgarların kışın en çok sevdikleri yemeklerden biridir. Damak tadı düşkünü olan vatandaşımız lahana turşusunu tek başına hazırlamayı yeğlerken Kasım buna en uygun aydır. Bunun içindir ki, bu sebze bütün pazar yerlerinde bol bol sunulur.
Fırında kabak ise sonbaharın başka bir sembolüdür. Kokusu ve tadı kimseyi ilgisiz bırakmaz. Sofya’da ise fırınlanmış kabak herkesçe tercih edilip birçok yerde satılır.
Fotoğraflar:BGNES
Çepelare belediyesinde Bati Rodoplar kısmında muhteşem tabiatı ve doğal dokuyu bünyesinde barındıran Orehovo köyü, ziyaret için en çok tercih edilen Rodop köyleri arasında yer alıyor. Plovdiv şehrinin 60 km güneybatısında ve Sofya'ya yaklaşık 200 km..
Sofya’nın yerlileri ve misafirler, şehrin merkezine çok yakın yer alan bir dağ ile avantajlı. “Simeonovo-Aleko” kabinli teleferik ile veya da “Vitoşko lale 1” ve “Vitoşko lale 2” sandalyeli teleferikler ile Vitoşa dağının en yüksek noktası olan..
Rodoplar’da "Kartal gözü”(Orlovo oko) olarak adlandırılan panoramik platform muhteşem bir manzara sunuyor. Popüler atraksiyon, 1500 metre rakımlı Yagodina köyü üzerindeki bir kayada kurulu. Yagodina köyünde kaybolmak..