Ekşi lahana, Bulgarların kışın en çok sevdikleri yemeklerden biridir. Damak tadı düşkünü olan vatandaşımız lahana turşusunu tek başına hazırlamayı yeğlerken Kasım buna en uygun aydır. Bunun içindir ki, bu sebze bütün pazar yerlerinde bol bol sunulur.
Fırında kabak ise sonbaharın başka bir sembolüdür. Kokusu ve tadı kimseyi ilgisiz bırakmaz. Sofya’da ise fırınlanmış kabak herkesçe tercih edilip birçok yerde satılır.
Fotoğraflar:BGNES
Çile Haftası başladı, Bulgaristan’da Ortodoks Hristiyanlar İsa’nın Dirilişi’ne, Paskalya’ya hazırlanıyor. Diğer hazırlıklar ile birlikte, birçok şehirde süslemeler yapıldı, Paskalya süslemelеri ve yumurta boyamaları için sanat..
Belogradçik Kayalıkları, Bulgaristan ve dünyada en güzel ve sıradışı doğal varlıklar arasında yer alıyor. Özellikle bu mekânda bir opera festivali düzenlenen yaz aylarında Belogradçik Kayalıkları çok sayıda turist tarafından..
Aralık 2000'de, Haskovo belediyesine bağlı Aleksandrovo köyü yakınlarındaki "Roşavata çuka" höyüğünde, Dr. Georgi Kitov (1943-2008)’un başında bulunduğu bir arkeoloji ekibi, topraklarımızdaki en etkileyici tarihi buluntulardan birine rastladı - MÖ 4...