Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2024 Toate drepturile rezervate.

Americanul Rory Miller prezintă rețete din satele bulgărești din SUA și Canada

Rory Miller
Foto: arhivă personală

Cartea Eyeball It: Village Culinary Adventures de Rory Miller - un american care trăiește în Bulgaria - va fi prezentată în această seară la Chicago, la Magura Cultural Center (415 W Golf Rd # 7, Arlington Heights).  Este o colecție de rețete vechi din satele bulgărești. Cartea va fi prezentată și la Toronto pe 19 aprilie, la Montreal pe 20 aprilie, la Ottawa pe 21 aprilie, la New York pe 25 aprilie și la Seattle pe 27 aprilie.

Rory Miller s-a stabilit în Bulgaria în urmă cu mai bine de 15 ani și își construiește o imagine de guru culinar. El călătorește adânc în mediul rural, înregistrând rețetele locale ale bunicilor bătrâne și păstrându-le pentru posteritate. Cartea sa povestește nu numai despre mâncărurile delicioase pregătite, după cum spune el, "cu ochii în patru" - o expresie bulgară greu de tradus, dar care înseamnă să faci ceva fără să acorzi prea multă atenție detaliilor - de către gospodinele pricepute, ci și despre căldura din casele lor, bucuriile și durerile lor.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Antarctica este motorul schimbărilor climatice

Ambasada Franței și Institutul Cultural Francez au reunit oameni de știință pentru a prezenta experiența lor și provocările științifice din Antarctica, precum și lupta împotriva schimbărilor climatice.Partenerii evenimentului au fost Institutul Polar..

publicat în 04.11.2024 la 17:00
Boiko Borisov

Anularea votului nu va duce la formarea unui nou guvern bulgar, afirmă liderul GERB, Boiko Borisov

Dacă vor exista negocieri pentru formarea unui guvern va deveni clar după alegerea președintelui Adunării Naționale. Parlamentarismul cere ca președintele să fie membru GERB și nu vom face compromisuri, a declarat liderul GERB Boiko Borisov într-o..

publicat în 04.11.2024 la 15:00

Porcii mistreți migratori răspândesc pesta africană în Europa

Peste o treime din cazurile de pestă porcină africană din Europa au fost înregistrate în Bulgaria, a declarat Asociația crescătorilor de porcine. În ultima săptămână din octombrie, au fost detectate 201 cazuri de boală la mistreți în UE, dintre care 80..

publicat în 04.11.2024 la 13:30