Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2025 Toate drepturile rezervate.

Americanul Rory Miller prezintă rețete din satele bulgărești din SUA și Canada

Rory Miller
Foto: arhivă personală

Cartea Eyeball It: Village Culinary Adventures de Rory Miller - un american care trăiește în Bulgaria - va fi prezentată în această seară la Chicago, la Magura Cultural Center (415 W Golf Rd # 7, Arlington Heights).  Este o colecție de rețete vechi din satele bulgărești. Cartea va fi prezentată și la Toronto pe 19 aprilie, la Montreal pe 20 aprilie, la Ottawa pe 21 aprilie, la New York pe 25 aprilie și la Seattle pe 27 aprilie.

Rory Miller s-a stabilit în Bulgaria în urmă cu mai bine de 15 ani și își construiește o imagine de guru culinar. El călătorește adânc în mediul rural, înregistrând rețetele locale ale bunicilor bătrâne și păstrându-le pentru posteritate. Cartea sa povestește nu numai despre mâncărurile delicioase pregătite, după cum spune el, "cu ochii în patru" - o expresie bulgară greu de tradus, dar care înseamnă să faci ceva fără să acorzi prea multă atenție detaliilor - de către gospodinele pricepute, ci și despre căldura din casele lor, bucuriile și durerile lor.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Bulgaria donează 10 000 de puieți de stejar raionului Taraclia din Republica Moldova

Ministrul Mediului și Apelor, Manol Genov, s-a întâlnit cu președintele raionului Taraclia din Republica Moldova, Lazar Dermenji. Cei doi au discutat aspecte legate de schimbul de experiență în domeniul gestionării resurselor de apă – irigații,..

publicat în 24.03.2025 la 15:30

Intoxicația cu gaze toxice este principala problemă în cazul răniților tratați din Kočani

Rănile celor 15 persoane afectate în urma tragediei din orașul macedonean Kočani și internate în spitale din Bulgaria sunt stabile. Acestea au fost tratate conform tuturor practicilor din domeniu, însă cel mai grav lucru este inhalarea gazelor. De aici..

publicat în 24.03.2025 la 12:00

Val de indignare publică: Sute de cetățeni cer din nou pedepse maxime pentru abuzatorii de animale

Sute de cetățeni au ieșit din nou în stradă, denunțând cu vehemență cruzimea împotriva animalelor. La Plovdiv și Sofia, protestatarii au cerut pedepsirea drastică a Gabrielei Sasova și a lui Krassimir Georgiev din Pernik – acuzați că au ucis în mod..

publicat în 24.03.2025 la 10:30