Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2025 Toate drepturile rezervate.

Americanul Rory Miller prezintă rețete din satele bulgărești din SUA și Canada

Rory Miller
Foto: arhivă personală

Cartea Eyeball It: Village Culinary Adventures de Rory Miller - un american care trăiește în Bulgaria - va fi prezentată în această seară la Chicago, la Magura Cultural Center (415 W Golf Rd # 7, Arlington Heights).  Este o colecție de rețete vechi din satele bulgărești. Cartea va fi prezentată și la Toronto pe 19 aprilie, la Montreal pe 20 aprilie, la Ottawa pe 21 aprilie, la New York pe 25 aprilie și la Seattle pe 27 aprilie.

Rory Miller s-a stabilit în Bulgaria în urmă cu mai bine de 15 ani și își construiește o imagine de guru culinar. El călătorește adânc în mediul rural, înregistrând rețetele locale ale bunicilor bătrâne și păstrându-le pentru posteritate. Cartea sa povestește nu numai despre mâncărurile delicioase pregătite, după cum spune el, "cu ochii în patru" - o expresie bulgară greu de tradus, dar care înseamnă să faci ceva fără să acorzi prea multă atenție detaliilor - de către gospodinele pricepute, ci și despre căldura din casele lor, bucuriile și durerile lor.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Temperaturi scăzute și ploi așteptate vineri în Bulgaria

Vineri, va ploua din nou în multe locuri. Cerul noros se va dezvolta după-amiază, iar precipitațiile vor fi însoțite de furtuni. Acestea vor fi mai însemnate cantitativ în regiunile centrale și nordice. Vântul va sufla moderat, iar în Câmpia Dunării..

publicat în 27.03.2025 la 19:15

Angajații de la „Terem-Khan Krum” din Târgoviște ies la protest

Angajații uzinei militare „Terem-Khan Krum” din Târgoviște au protestat din nou, cerând să-și primească salariile pentru lunile ianuarie și februarie. De asemenea, aceștia doresc să afle care este strategia de dezvoltare a uzinei, deoarece nu există..

publicat în 27.03.2025 la 17:45

Fata rănită în incendiul de la Koceani a fost externată din spitalul Pirogov

O pacientă care a fost internată la spitalul Pirogov din Bulgaria pentru tratament după incendiul din orașul Koceani, Macedonia de Nord, a fost externată din spital. Fata de 15 ani a fost internată cu arsuri grave la antebraț, a informat directorul..

publicat în 27.03.2025 la 13:15