Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Признаха българската баница за световна вкуснотия

Снимка: Ани Петрова

Баницата е традиционно българско ястие от напластени листове намаслено фино тесто със смес от яйца, кисело мляко и бели сирена. Тя може да се приготви и с безброй други солени или сладки пълнежи. Така кулинарният пътеводител и енциклопедия на най-добрите вкусове по света TasteAtlas описва българското автентично ястие. Атласът включва над 10 000 храни и напитки с вкусове и аромати на селища и региони по света. 

„Понякога българите поставят в баницата късметчета, монети или хартийки, на които са написани желания - практика, особено популярна през празничния зимен сезон“, пише изданието.  

Наскоро българската шарена сол оглави класацията за микс от подправки от цял свят на TasteAtlas.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

На Блговец реките се затоплят,  мечките се къпят след зимен сън

На Благовец ще е облачно, но топло с валежи на югозапад

Във вторник, 25 март, минималните температури ще бъдат от минус 7 до 12°, в София ще е около 9°. През деня ще е предимно облачно, като на места на запад ще има валежи от дъжд, по-значителни в Югозападна България. Ще продължи да духа слаб до умерен..

публикувано на 24.03.25 в 19:05

България днес - 24 март 2025 г.

В "България днес" на 24 март разговаряме за дебютния рецитал на младите български пианисти Ангел Ялъчков и Николай Маринов, лауреати от третото издание на Националния конкурс за млади инструменталисти "Кантус Фирмус"...

публикувано на 24.03.25 в 19:00

Почти двойно намаляват болните от туберкулоза у нас

Тенденция за трайно намаляване на заболеваемостта от туберкулоза отчетоха от Министерството на здравеопазването на днешния световен ден за борба с болестта. Докато през 2014 г. болните от туберкулоза са били 23,2 на 100 хил. души,..

публикувано на 24.03.25 в 14:41