Подготовката за празниците върви с пълна сила - трапезите се пълнят, а пазаруването на храни достига своя пик. Магазините са оживени, пазарите - препълнени с хора, които търсят най-доброто за празничната си трапеза. Именно сега от Българската агенция по безопасност на храните засилват контрола върху предлаганите продукти. Целта е ясна - да гарантират, че на нашите маси няма да попаднат некачествени или дори опасни храни. Трябва да сме сигурни, че продуктите, които избираме, са качествени и безопасни. За това ни увери и инж. Красимира Стойкова - началник на отдел Областна дирекция "Контрол на храните" във Видин:

"Инспекторите от отдел "Контрол на храните" ще извършат засилени проверки в обекти за производство, складове за търговия на едро, търговски обекти, както и заведения за обществено хранене и пазарите на територията на област Видин... Ще се проверяват традиционните за празниците продукти... Съветът, който бихме дали на потребителите е да внимават при закупуването на храните, да следят за целостта на опаковката, начина на съхранение, срока на годност и разбира се, да избягват да купуват от нерегламентирани места..."

Ето какво споделиха и видинчани за празничните трапези и как те избират продуктите си:

"Предимно за Коледа - месни продукти... Облекчението е в големите вериги, защото там има промоции... Обикновено пазарувам от по-малките, от транжорни, от кварталните, местни производители... Принудени сме да се доверяваме, няма как... Има да, има контрол..."

Чуйте повече в звуковия файл.

Инспектори засилват контрола върху храните за празниците