Лимецови полета завинаги

Разговор на Зорница Гъркова с Ивана Геройска в ''Изгрев''

Ивана Геройска живее в София заедно със семейството си, но лимецът, който отглеждат, е в землището на пловдивското Ново село. Както и други производители, семейството избира тази култура поради безспорните ѝ ползи за човешкото здраве.

Екипът на производството не е голям, а семейството работи с партньорска мелница, тъй като изискванията за малка мелница в България не са в услуга на малките производители, а желанието им да стигнат до крайния потребител е голямо.

Ивана Геройска и семейството ѝ не искат да се ограничат само до лимеца и се надяват да засеят и други култури като теф. При малките производители обаче изборите на културата и на всяка новост в производството се правят внимателно и стъпка по стъпка.

Внимателно и стъпка по стъпка Ивана Геройска подготвя и първата си изложба.

Чуйте цялото предаване в звуковия файл:

Снимка – Зорница Гъркова, личен архив

Още от Изгрев