Dünya Turizm Örgütü UNWTO Bulgaristan’a özel “Gastronomi /yemek/ turizmi” kılavuzu yayınlayacak.
Örgüt Genel Başkanı Zurab Pololikaşvili Madrit’te Turizm Bakanı Zaritsa Dinkova ile görüşmesinde bu bilgiyi verdi ve Bulgaristan’ın bu alanda zengin içerikler sunacağını kaydetti.
İspanya, San Sebastian’da Sekizinci Küresel Gastronomi Forumuna katılımından dolayı Dinkova’ya teşekkür eden Dünya Turizm Örgütü başkanı, kendisinin de Bulgar yemeklerinden etkilendiğini vurguladı. Zurab Pololikaşvili: “Burada yaptığınız sunum sizin yemek ve şarap turizmini tanıtma fikrinde bize ilham oldu. Şahsen benim Bulgaristan’dan izlenimlerim var ve bu alanda çok şeyler sunabileceğinize inanıyorum” dedi.
Yemek turizmi dünyada en hızlı gelişen turizm dallarından biri olup, Bulgaristan’ın onun çevre ve köy turizmi ile bağdaşması da ayrı bir zenginlik katıyor. Söz konusu kılavuz UNWTO üyesi 159 ülkede yaygınlaştırılacak ve Dünya Turizm Örgütü’nün farklı etkinliklerinde tanıtılacak.
Gastronomi Turizmi nedir?
Gastronomi turizmi, bireylerin bir bölgenin veya ülkenin mutfak kültürünü, yerel yemeklerini, içeceklerini, tariflerini ve üretim yöntemlerini keşfetmek için seyahat etmelerini ifade eden bir turizm türüdür.Gastronomi, içinde barındırdığı tüm sanatsal ve bilimsel unsurlarla yiyecek- içeceklerin tarihsel gelişme sürecinden başlayarak tüm özelliklerinin ayrıntılı bir biçimde anlaşılması, uygulanması ve geliştirerek günümüz şartlarına uyarlanması çalışmalarını kapsayan bir turizm dalı olarak tanımlanabilir.
Avrupa’da en eski tuz ocakları olarak bilinen M.Ö 5.- 6. yüzyıldan kalan Provadiya “Solnitsata” tuz ocakları ve tarihöncesi şehir merkezi olan 2025 Avrupa Mirası Nişanına aday gösterilen yapılar arasındaki yerini aldı. Avrupa Komisyonu 2025’te..
Bulgaristan Ulusal Radyosu BNR Varna muhabiri Daniela Stoynova’nın aktardığı üzere, Bulgaristan Otel ve Restorancılar Birliği Örgütü Varna Şubesi Başkanı Pavlin Kosev, “Turizmde personel sıkıntısı derinleşiyor. Bunun nedenlerinden biri de sahil..
9-11 Mart 2025 tarihleri arasında Sofya ’ daki Inter Expo Center, 41. Tatil & Spa Expo Fuarı ’na ev sahipliği yapacak . Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle gerçekleştirilen etkinlik, geleneksel olarak önde gelen uzmanlar,..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Çok bulutlu ve yağmurlu
Bulutlu
Çok bulutlu
Parçalı bulutlu, sağanak yağışlı