Вино в Боровци
публикувано на 11.04.25 в 10:50

Разговор на Зорница Гъркова с Тодор Костадинов в ''Изгрев''
Тодор Костадинов от берковското село Боровци обича виното и това си личи, когато човек се разходи из двора на къщата му и из избите и енотеката в мазетата на същата тази къща, че и на съседната, която Тодор купува, за да превърне в малка къща за гости с три тематични винени стаи, от които гостите не могат да си тръгнат, докато не изпият цялото вино, подредено в тях.
Преди виното да се превърне в страст и ежедневна работа, Тодор и семейството му дълги години се занимават със сладкарство, което и до днес върви заедно с винарството и работата на полето. За забравените северозападни сортове, за стаята на световъртежа и за експериментите на лозето и в избата – чуйте в звуковия файл:
Още от Изгрев