Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü

Arıcılıkta ezber bozan Ruse'nin Krivnya köyünden Fatme Naim

"Ülkemizde ne yazık ki, bal tüketme kültürü yok"

Photo: Özel arşiv

15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nün hemen ardından 16 Ekim Dünya Ekmek Günü kutlanır. Bizler de örf ve adetlerden, geleneklerden yola çıkarak bu iki tarihi birleştirmeye karar verdik.

Bilindiği üzere, gelin, yeni evinin eşiğine getirildiği  zaman bir koltuğunun altına ekmek verilir ve diğer eliyle, gireceği yeni ailesinin evinin kapısına bal sürer, hayatı bal gibi tatlı, sözü bal gibi olsun diye. Bizler ise bugün gerçek anlamda "ekmeğimize bal süreceğiz."



Ruse’nin Krivnya köyünden olup uzun yıllar İtalya'nın Kalabriya bölgesinde bir arıcı çiftliğinde çalıştıktan sonra doğup büyüdüğü köyüne geri dönen  Fatme Naim, doğal olarak arıcılık yapmaya karar veriyor. Ama İtalya'da gördüğü, çalıştığı ve tecrübe kazandığı organik arıcılık. Birkaç laboratuvarla anlaşma yapıyor ve sürekli numuneler gönderiyor. Sorumuz üzerine, İtalya'da, Bulgaristan'a nazaran ehinacea ve mandarin balının ağırlıklı olduğunu da belirtiyor.


Belirli zamanlarda, mesela bal alma döneminde köyden emekli bir kadının yardımından yararlandığını ve yaz aylarında 20 yıldır Almanya'da yaşayan oğlunun da yardıma geldiğini de paylaşıyor.


 Köyden birçok gence ve özellikle kadınlara "Gel, seni arıcılığa öğreteyim" demesine rağmen, kimsenin gelip de öğrenmek istemediğini ve köylü kadınlarının evde kalıp çalışmaması, kendisini üzdüğünün de altını çiziyor.

 

Konuğumuz Fatme Naim, organik arıcılıktan, balın soframızdaki yerine kadar,  birçok yararlı bilgiler paylaştı kendisi.


Bizler ayrıca Fatme Naim’i konuk ederek 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü de kutlamış oluyoruz. 

Röportajın tamamını aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz:




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Kirkovo “Bereket Festivali” herkesi sofrasına çağırıyor

Doğu Rodopların  Kirkovo Belediyesi sekizinci defa olmak üzere “Bereket Festivaline”  ev sahipliği yapacak. Eskiden  “Biber Festivali”  adıyla düzenlenen etkinlik, şimdi artık daha geniş kapsamla,  meyve- sebzenin bol olduğu ilçenin hasadını..

Eklenme 12.09.2024 15:53

Trihograma tarımsal zararlıların doğal düşmanıdır

Love ç’e bağlı Doyrentsi köyüne yakın bulunan “Organic Invest Bio Protection” Ltd. Şirketi nin Yöneticisi ve sahibi olan Borislav Boychinov, BTA ajansına konuşurken ufak bir yaban arısı cinsi olan trihogramanın tarımda zararlıların doğal düşmanı..

Eklenme 10.09.2024 14:10

Dobriç ilinde yaz aylarında trafik kazalarında artış

Dobriç ilinde yaz aylarında trafik kazalarında ve trafik kurbanlarında artış var.  Trafik ve Yol Güvenliği Müdürlüğü ve yol güvenlik kameralarındaki tespite göre,  geçen yıl aynı döneme kıyasla trafikte %30 yoğunluk  gözlendi. Son bir hafta içinde 2000..

Eklenme 09.09.2024 14:42