15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nün hemen ardından 16 Ekim Dünya Ekmek Günü kutlanır. Bizler de örf ve adetlerden, geleneklerden yola çıkarak bu iki tarihi birleştirmeye karar verdik.
Bilindiği üzere, gelin, yeni evinin eşiğine getirildiği zaman bir koltuğunun altına ekmek verilir ve diğer eliyle, gireceği yeni ailesinin evinin kapısına bal sürer, hayatı bal gibi tatlı, sözü bal gibi olsun diye. Bizler ise bugün gerçek anlamda "ekmeğimize bal süreceğiz."
Ruse’nin Krivnya köyünden olup uzun yıllar İtalya'nın Kalabriya bölgesinde bir arıcı çiftliğinde çalıştıktan sonra doğup büyüdüğü köyüne geri dönen Fatme Naim, doğal olarak arıcılık yapmaya karar veriyor. Ama İtalya'da gördüğü, çalıştığı ve tecrübe kazandığı organik arıcılık. Birkaç laboratuvarla anlaşma yapıyor ve sürekli numuneler gönderiyor. Sorumuz üzerine, İtalya'da, Bulgaristan'a nazaran ehinacea ve mandarin balının ağırlıklı olduğunu da belirtiyor.
Belirli zamanlarda, mesela bal alma döneminde köyden emekli bir kadının yardımından yararlandığını ve yaz aylarında 20 yıldır Almanya'da yaşayan oğlunun da yardıma geldiğini de paylaşıyor.
Köyden birçok gence ve özellikle kadınlara "Gel, seni arıcılığa öğreteyim" demesine rağmen, kimsenin gelip de öğrenmek istemediğini ve köylü kadınlarının evde kalıp çalışmaması, kendisini üzdüğünün de altını çiziyor.
Konuğumuz Fatme Naim, organik arıcılıktan, balın soframızdaki yerine kadar, birçok yararlı bilgiler paylaştı kendisi.
Bizler ayrıca Fatme Naim’i konuk ederek 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü de kutlamış oluyoruz.
Röportajın tamamını aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz:
Tarım işçiliği, birçok kişi için tek geçim kaynağı olurken bazıları için ek gelir kazanma imkanını sunan bir iştir . 65-70 yaşlarında olan insanlar bile ekmeğini tarlada ter dökerek kazanmak zorunda . Meyve toplama, tütün, lavanta ve mısır..
Osmanlı belgelerine göre, Momçilgrad belediyesine bağlı bugünkü Bivolyane köyü yakınlarında, Elmalı Baba Tekkesi'nde eğitim gören 500'den fazla derviş yaşamıştır. Burası bir zamanlar Balkanlar'da dervişlerin en büyük merkezi olarak bilinir. Tekkenin..
Bulgaristan doğumlu iki genç ressam olan Şevket Sönmez ve Coşkun Sami’nin yolları, İstanbul Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi 'ndeki öğrencilik yıllarında kesişti . Coşkun Sami, 1973'te Silistre'de, Şevket Sönmez ise..