Три бугарске салате су на водећим позицијама међу 100 најбоље оцењених салата на свету, према рангирању познатог светског атласа хране TasteAtlas.
Шопска салата је „царица“ салата у бугарској кухињи, јер јој је одређено престижно друго место на поменутој ранг-листи, одмах после салате Дакос са грчког острва Крит.
Укусна и освежавајућа шопска салата се спрема од парадајза, краставца, зелене паприке, црног лука, першуна. Дода се со, прелије се уљем и сирћетом, а одозго се прекрије изренданим сиром.
Ова салата у бојама бугарске тробојке је настала у доба социјализма, негде 70-тих година минулог века, када је донета одлука да Бугарска развија туризам и привлачи стране туристе нечим типично бугарским...
Међу првих 15 од 100 најбоље оцењених салата у свету су још две бугарске салате – овчарска салата и „Снежанка“. Када посетите Бугарску, обавезно их пробајте!
Превела: Албена Џерманова
Фотографиjе: БГНЕС, tasteatlas.com
У Софији ће 13. и 14. марта 2025. године бити одржана конференција "Фестивал и град", коју организује Бугарска асоцијација фестивала (БФА) уз учешће међународних стручњака из Европске асоцијације фестивала (EFA). Током форума биће анализирано стање..
У наредним месецима у Софији, Бургасу и Ихтиману биће одржана три циклуса керамичких и грнчарских радионица, као и едукативна предавања о Бусинској керамичкој школи. У оквиру пројекта „Традиције“, љубитељи керамичке уметности имаће прилику да се..
Корак напред, два корака назад – тако би се могла описати динамика српско-бугарских односа, сматра Дарко Аначков, председник једине бугарске организације у Врању. У интервјуу за Радио Бугарску, он је ниво билатералних односа оценио као..
Потпуно облачно са кишом
Сунчано, облачно, пљускови, грмљавине