«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
Никакого прогресса не было достигнуто на прошедшем в Скопье заседании смешанной комиссии Болгарии и Северной Македонии по историческим и образовательным вопросам, сообщает БТА. 21 и 22 февраля комиссия в очередной раз обсуждала вопрос о том, как..
На болгарской антарктической станции Св. Климента Охридского установлена измерительная аппаратура, которая в течение двух месяцев собирает ценные данные о солнечной активности и ее связи с магнитным полем Земли. Исследования осуществляются в рамках..
558 болгар в возрасте 18 лет смогут осуществить путешествие своей мечты на поезде по Европе, чтобы знакомиться с другими культурами и создавать новые дружеские контакты. Они получат бесплатный билет в рамках программы DiscoverEU. В ее осенней кампании..
13-14 марта 2025 г. в Софии состоится конференция "Фестиваль и город", организованная Болгарской ассоциацией фестивалей (БАФ) с международным участием..
Болгары все активнее путешествуют и тратят больше денег на поездки – как в ближние, так и в дальние страны. В прошлом году они совершили около 9 млн..
Преимущественно облачно
Переменная облачность
Переменная облачность, возможны дожди
