В Кула оцениха хубавите вина

Конкурс за най-добро домашно вино, реколта 2024 година, се проведе днес в Кула. Инициатива е на Община Кула и Народно читалище "Просвета- 1872". Конкурсът беше в три категории - за най-добро бяло вино, червено вино и розе. Участниците трябваше да представи в читалището конкурсен експонат - бутилка вино от 0,500 мл.

"Тази година като че ли са най-многобройни вината, които са дегустирани. Колкото по-малко стават лозарите, като че ли се увеличават лозарите..."

"Имаше двадесет и осем участника с четирдесет и две вина. Отличени са три вина в три категории. Наградите са символични- чаши за вино, кани... Организираме конкурса повече от десет години..."

"Аз произвеждам бяло и червено вино, участвам и с двата вида. Всяка година взимам участие, по-миналта година бях удостоена с трета награда за бяло вино. Рецептата съм я наследила от свекърва ми и нашите по-възрастни родители..."

"Това не е професионална дегустация, това са домашни вина. В продължение на седем или осем години всяка година идвам и спазваме тази традиция. И винаги след като обявим наградите обяснявам на всеки идва консултира се, как се прави, какво да прави и от година на година нещата стават все по-добри и почти от домашни, стават леко професионални. Тази година доста ме затрудниха..."

"За първи път участвам в конкурса, хареса ми между другото, понеже спечелих. Гроздето е мое лично производство, от асми, различни сортове са. Основното, черното, което представих, е от Сира. Спазил съм всички технологични изисквания при направата и за първи път Господ помогна тая година, защото беше невероятна година, сушава, за гроздето... С малко химия, естествено. Винаги правя и червени, и бяло, и розе, но обикновено бялото ми е по-добро... "