Le Salon international du vin "Vinaria" 2025 dévoilera les tendances les plus récentes de la viniculture dans le cadre de la Foire de Plovdiv. Lors de cette 32^e édition du Salon qui aura lieu du 18 au 22 février, les participants présenteront des sélections de vins et de boissons haut de gamme. Lors des dernières années, les caves de luxe se sont affirmées dans la filière et sur le marché comme les producteurs les plus appréciés.

"Vinaria" 2025 rassemblera des caves bulgares de renom qui cultivent des cépages locaux comme le mavroud, le roubin ou encore Chiroka melnichka loza et expérimentent avec des cépages rares ou anciens.

Des viticulteurs italiens, grecs et espagnols présenteront également leurs meilleurs crus.