Un Salon fermier se tient ce weekend sous le mot d’ordre "Trésors culinaires de près et de loin" sur l’esplanade du Palais de la Culture à Sofia. Lors de cette fête gastronomique, les visiteurs auront l’occasion de déguster des spécialités bulgares, japonaises, italiennes, latino-américaines, des produits fermiers laitiers et carnés, des fruits et légumes, du miel et des produits apicoles, de même que des épices du monde entier.
Lors du salon l'Américain Rory Miller, connaisseur de la cuisine bulgare, présentera son livre d'aventures culinaires "Au pif". Le livre est pensé comme un guide culinaire décrivant les secrets gastronomiques de localités peu connues.
Les Bulgares dépensent toujours plus en voyages vers des destinations proches ou lointaines. L’an dernier ils ont totalisé environ 9 millions de voyages à l’étranger, en majeure partie dans les pays voisins : Turquie, Grèce, Roumanie et Serbie...
La pénurie de main d’œuvre dans le tourisme ne cesse de s’exacerber. Cela est dû notamment aux nouveaux hôtels et restaurants dans les stations balnéaires et les exigences accrues du personnel quant aux conditions de travail et la rémunération. Cela..
Il y a 8000 ans, dans la région de l’actuel village bulgare Dolnoslav dans le sud du pays, se forme une des civilisations les plus mystérieuses des Balkans. Dans la région d’Assenovgrad, entre la plaine et la montagne, des archéologues..
La saison touristique d'été dans nos stations balnéaires sera ouverte officiellement le 31 mai prochain à Pomorié. C'est ce qu'a déclaré le..
Comme en 2024, cet été encore la pénurie de main d’œuvre dans le secteur touristique obligera les hôteliers à recruter des travailleurs de pays tiers. Selon..