Ce 31 juillet est le dernier jour avant le début du carême de 15 jours, précédant la grande fête de l'Assomption /Dormition/ de la Vierge Marie. Deux semaines qui laissent aux églises le temps de se préparer pour la fête de la Transfiguration et de l'Assomption, célébrées chaque année les 6 et 15 août respectivement. Le jeûne est destiné à la purification spirituelle et à la repentance des mauvais actes. Lié à l’espoir et à l’amour des chrétiens orthodoxes envers la Sainte mère, le carême de l’Assomption est observé strictement à l'instar du Grand carême pascal.
Le carême précédant la Dormition de Marie n'est pas si rigoureux, même si on y interdit les produits à base de lait et de viande, ainsi que l'alcool. Seule exception, le 6 août, Jour de la Transfiguration où l'on peut consommer du poisson. Le reste du temps, il faut profiter des fruits et légumes de saison et des plats maigres sans viande cuisinés avec de l’huile de tournesol ou d’olive.
"Solnitsata" /Saline en français/ est le nom d'un village néolithique dont les vestiges ont été découverts près de Provadia, dans le Nord-Est de la Bulgarie. Les fouilles archéologiques s’y poursuivent depuis des années et justement leur 20e..
Il est un des bâtisseurs les plus feconds et talentueux de la Bulgarie à qui nous devons l ’église de la Sainte Trinité de Svichtov, le pont de la rivière Drianovska, de la ville éponyme, l’église Saint Cyrille et Saint Méthode et la Maison-au-singe..
L'école bulgare à Genève "Stamen Grigoroff" marque cette année son 40e anniversaire en organisant un concours sur "l'Histoire du yaourt"...L'idée est de faire participer tous les jeunes Bulgares en leur rappelant l’œuvre du microbiologiste et médecin..
L'année 2024 est marquée par le 200 e anniversaire de la sortie de l'"Abécédaire contenant différents préceptes" , le titre original de l’ouvrage..