La ville de Razgrad, dans le Nord-Est de la Bulgarie, lance l'initiative "Saint Tryphon - Concours de faucons", grâce à trois entrepreneurs locaux. La fête des faucons prévoit des compétitions pour lesquelles sont arrivés 14 faucons, sous la protection de la Société des fauconniers bulgares et de l'Association roumaine des fauconniers. L’événement vient rappeler une tradition séculaire, connue dans la péninsule balkanique, qui inculque aux enfants l'amour des oiseaux de proie, comme l'a indiqué un des organisateurs Andrey Andréev, rappelant que Saint Tryphon qui est célébré le 1er février est le patron des vignerons, mais aussi des fauconniers.
Dans le quartier "Zaharna fabrika" à Sofia, des bâtisses illégales où habitent des Roms, sont en train d’être démolies. Les autorités municipales ont promis d’aider pleinement les citoyens. La démolition a commencé ce matin sous présence policière..
L'élevage porcin est en hausse en Bulgarie, comme indiqué lors du Forum international "Tendances dans l’élevage porcin : aspects scientifiques et régulations du marché", qui se tient à Stara Zagora. Ainsi 53% de la population bulgare préfère la viande..
La traditionnelle banitsa bulgare se hisse à la 3e position au classement du guide culinaire en ligne "TasteAtlas", récoltant 4.5 sur le maximum de 5 points. Elle est devancée par des plats traditionnels de Géorgie et Serbie, mais suivie par des..
La présidente de l'Assemblée nationale Natalia Kissélova récompensera ce 21 avril les vainqueurs du 32e festival de Pâques pour enfants dans la ville serbe..