Trois salades bulgares sont classées parmi les meilleures dans le Top 100 du site populaire de cuisine traditionnelle et produits locaux TasteAtlas.
La salade "chopska" (salade des Chopes) s’est hissée en deuxième position du classement, devancée uniquement par la salade grecque Dakos de l’île de Crète.
La salade "chopska" est composée de tomates, concombres, poivrons verts, oignons, fromage et persil, assaisonnée de sel et d'huile de tournesol. Le site raconte l’histoire de cette salade aux couleurs du drapeau tricolore bulgare blanc, vert et rouge, créée au milieu du siècle dernier pour impressionner les touristes étrangers.
En outre deux autres salades bulgares, Ovtcharska (Salade du Berger) et Snejanka/la version bulgare du tzadsiki/, sont parmi les 15 meilleures de ce Top 100.
Photos : BGNES, TasteAtlas
Version française: Christo Popov
Ce 1 er avril, de 11 à 11.30 h sera testé le système d’alerte précoce par téléphone en cas de catastrophe naturelle ou autre urgence BG-Alert. Chacun peut décider soi-même s’il voudra recevoir l’alerte en gérant les paramètres de son téléphone..
Avril arrive avec de la grisaille et de la pluie. Les températures minimales seront comprises entre 5° et 10°C, 7 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 11° et 16°C. A Sofia, le mercure affichera 11 degrés au meilleur de la journée...
62% des Bulgares ont un avis favorable sur le don d’organes, 18% désapprouvent, alors que 20% restent indécis. C’est le constat d’une étude nationale représentative de l'Institut de sondage "Trend" réalisée sur commande de l’Agence exécutive..
L’homme ne cesse d’ouvrir aux technologies modernes de nouveaux espaces rapidement investis par l’IA. Depuis quelques années, l’intelligence artificielle..
Ciel chargé et pluie, surtout dans le Sud de la Bulgarie. Les températures minimales seront comprises entre 4° et 9°C, 5 degrés à Sofia. Les valeurs..
Ciel chargé et pluie aux heures d’après-midi avec un vent du Nord-Nord-Est. Les températures minimales seront comprises entre 3° et 8°C, 5 degrés à Sofia...
Nuages bas, pluie
Nuageux, averses éparses
Couvert
Ensoleillé, nuages, pluie, tonnerre