Le village Krouchari dans la Dobroudja (Nord-Est de la Bulgarie) organise ce 17 septembre un festival qui met à l’honneur l’ethnographie, le folklore et les traditions rurales de la région, connue comme le grenier de la Bulgarie. Un concours de cuisine permettra de déguster les plats typiques dont les galettes de maïs, le pain au levain, le nougat turc, l’ashure (un dessert consommé dans les Balkans consistant en un mélange de graines, de fruits, de fruits secs et de noix).
Des artistes amateurs du village reconstitueront une coutume liée à la récolte du maïs avant de confectionner la traditionnelle polenta qui agrémente très souvent les plats de viande ou de légumes.
La rivière Yantra prend sa source dans la Stara planina à 1220 m d’altitude et descend vers le nord, serpentant à travers de pittoresques vallées et gorges, traversant les villes de Gabrovo et Véliko Tarnovo. Peu avant de se jeter dans le Danube,..
Située à la croisee des civilisations anciennes, la Bulgarie propose de remarquables sites historiques entourés des plus belles plages de la mer Noire et des stations de sports d’hiver enneigées. Sur sa surface compacte de 111 000 mètres carrés, le..
La vieille remontée mécanique du village Govedartsi, région de Samokov, qui transportait les touristes jusqu'au mont Maliovitsa dans le Rila, sera remplacée par une télécabine moderne d'une capacité de 1520 personnes par heure. La proposition à été déposée..
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