Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

Denis Dural: «Las abejas son “historia viva”»

БНР Новини

Este año en el concurso nacional para el Premio Europeo de Jóvenes Agricultores, con un diploma al proyecto más emprendedor ha sido galardonado Denis Dural, de 33 años, de la aldea de Bradvari, en la provincia nororiental de Silistra. Con sus 120 colmenas, con las que desarrolla apicultura ecológica, y las 0.2 hectáreas de tierra en los que cultiva azafrán, el joven granjero ha logrado superar a agricultores con grandes explotaciones agrícolas.

Encontramos a Denis en su colmenar, ubicado en medio de un bosque de acacias de su pueblo natal, en el momento en que estaba recolectando miel. Tras cosechar la miel de acacia y de tilo, ahora es el turno de la de girasol. No oculta su satisfacción con el rendimiento de este año, ya que el anterior fue muy malo para los apicultores búlgaros.

Denis explica por qué optó dedicarse a la apicultura orgánica:

Снимка

Creo que el futuro está en la bioapicultura. No me enfrenté a ningún dilema y sabía que si quería dedicarme a la apicultura tenía que desarrollar la apicultura orgánica. Lo mismo es válido para el azafrán que cultivo; también es orgánico. Los bulbos fueron certificados en Francia. El azafrán obtenido se lo vendo a mi proveedor francés. Como persona que entiende de cultivares, siempre prefiero comida orgánica. De ahí el deseo de desarrollar la apicultura ecológica y la producción orgánica
.

СнимкаEl joven granjero ha recorrido el mundo y ha trabajado durante bastante tiempo en Inglaterra y Alemania probando suerte en diferentes esferas, pero la nostalgia le hizo regresar al pueblo natal. Se dedica a la apicultura orgánica desde 2014, y desde 2015 también a la producción de azafrán.

A la pregunta de cómo y dónde vende su miel orgánica, explica:

Hasta el 2016 no poseía un certificado para la producción de miel orgánica. Ahora la miel de abeja que produzco ha sido certificada en Inglaterra. Gracias a este reconocimiento ya he firmado contratos con grandes empresas europeas para vender la miel orgánica en los mercados europeos.

¿De dónde le viene a este ingeniero agrícola de profesión el amor por las abejas? La respuesta de Denis es sorprendente:

Me gusta mucho la historia. Cuando me reúno con los amigos, hablamos de historia, discutimos, argumentamos y analizamos hechos históricos. Por su modo de vida y su trabajo, las abejas son para mí una “historia viva”. Toda la vida en la colmena gira y se construye en torno a la abeja madre, la llamada abeja reina. La organización de la colmena no deja de sorprenderme y yo estudio a las abejas constantemente. Para mí son todo un milagro.

Según Denis, la gente que quiere dedicarse a la apicultura únicamente por el dinero y los ingresos fáciles, sin poner algo de sí, no puede tener éxito:

La base de la apicultura debe ser el amor por las abejas, sólo entonces se puede pensar en el dinero. Si uno se involucra en la apicultura con la idea de que es una manera de hacer dinero fácil, la cosa no funcionará.

Versión en español por Marta Ros
Fotos: Archivo personal



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Grafitos en Blagoevgrad recuerdan el 20 aniversario de Bulgaria en la OTAN

Hace días en la ciudad de Blagoevgrad fue presentado un mural de grafitos en colores creado en relación con el 20 aniversario de la adhesión del país a la OTAN. La obra puede ser vista en la calle Slavyanska 65 y ha sido realizada con el apoyo del..

Publicado el 10/11/24 09:15

Calidoscopio balcánico

Atenas exige respeto a los derechos de la minoría griega en el norte del Epiro Grecia ha advertido al primer ministro de Albania, Edi Rama, que el respeto a los derechos de la minoría griega en Albania sigue siendo una condición explícita..

Publicado el 08/11/24 17:05

Una expedición polar búlgara explora el continente antártico por 33 vez

La trigésima tercera misión polar búlgara zarpa hacia la Antártida para continuar sus estudios científicos en cooperación con estudiosos de distintos países. Por primera vez a bordo del buque científico santos hermanos Cirilo y Metodio se encuentran..

Publicado el 08/11/24 11:52