Podcast in English

author: Veneta Nikolova

Foto: Casa de cultura

Los secretos del turrón blanco y cómo un postre conserva antiguas tradiciones búlgaras 

Según las descripciones de viajeros occidentales, el turrón era un postre común en tierras búlgaras ya en el siglo XVI. El turrón blanco, tradicionalmente consumido el Domingo del Perdón, una de las más importantes fiestas cristianas, está profundamente..

26.12.24 09:45 |

Momçilovtsi köyü Çinli turistleri mıknatıs gibi çekiyor

2009 yılında Shanghai’de bir devlet şirketi, piyasaya “Musiliyan” adı ile yeni yoğurt çeşidi piyasaya sürdü . Musiliyan, aslında Bulgaristan’ın Momçilovtsi köyü için Çin’de kullanılan isimdir . Yeni ürün geniş çaplı reklam kampanyası eşliğinde..

25.12.24 06:15 |

La magie oubliée du Réveillon

Le Réveillon de Noël, appelé parfois Petit Noël, s’inscrivait à l’époque dans une période obscure, épouvantable, chargé d’un pouvoir gigantesque, susceptible de marquer toute l’année. Pour cette raison, la nuit de Noël s’associe à des augures, des..

24.12.24 13:00 |

Noel arifesinin kayıp büyüsü

Eskiden Küçük Noel veya “Neyadka” (Yemek yemeyen) olarak da adlandırılan Noel Arifesi , bir sonraki yılın tamamını etkileme gücünü taşıyan karanlık, korkutucu bir dönemin parçası olarak kabul edilirdi. Bu nedenle Noel'den..

24.12.24 05:45 |

"Come down, Dzherman, and dine!" – the lost magic of Christmas Eve

Christmas Eve, once called Budnik, Little Christmas or Neyadka, was considered part of a dark, frightening period, charged with the potential to influence the entire upcoming year. For this reason, the night before Christmas was associated with..

24.12.24 05:30 |

Noel arifesi yemeği – verilen nimetlere karşılık yapılan bağış

Aynen geçmişte olduğu gibi günümüzde de Noel’den önceki günün erken sabah saatlerinden itibaren haneleri yılın en önemli akşam yemeği için yapılan hazırlıkların telaşı sarar . İsa’nın doğumu arifesinde yenen yemekler hayvansal ürün içermese de sofra..

24.12.24 04:55 |

A gift for a gift – ritual breads and an odd number of dishes on Christmas Eve

Nowadays, as in the past, households are bustling with a festive hustle from the early morning of the day of Christmas eve (Badni vecher in Bulgarian) with preparations for the most important dinner of the year. The dinner in anticipation of Christmas..

24.12.24 04:05 |

Dar para recibir: panes rituales y platos impares en la mesa de la Nochebuena búlgara

Así como ocurría antaño, continúa ocurriendo en nuestros días: el día de Nochebuena, desde primera hora de la mañana, hay un especial bullicio en todos los hogares, en torno a los preparativos de la cena más importante del año. En Bulgaria, esta..

23.12.24 15:15 |

Camdan Noel masalları veya unutulmaya yüz tutmuş cam üfleme sanatı nasıl yaşatılıyor

Camdan yapılan Yılbaşı süsleri, el yapımı göz nuru, tek ve eşsiz oldukları için insanın içini ısıtan çocuksu sevinç kaynağıdır . Gümüşümsü ışıltısı ise bizi kışların çetin ve bembeyaz, Noel oyuncaklarının ise kağıt kadar ince camdan işlendiği..

23.12.24 06:15 |

Taking a break with wine, spa and adventures – the perfect weekend combination

Wine culture has been thriving in Bulgaria, with more and more locations and events drawing a growing number of wine lovers and boosting interest in wine tourism. Demand in wine tasting has gone up significantly in 2024, weekend advance bookings..

20.12.24 11:46 |