Η γεννημένη στη Βουλγαρία Μάρσια Τάχα Μοχάμεντ, η οποία ζει στη Βολιβία, εξελέγη καλύτερη σεφ μάγειρας στη Λατινική Αμερική κατά τη διάρκεια της τελετής Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, στην οποία απονέμεται το λεγόμενο «Όσκαρ» μαγειρικής, ενημερώνει η ιστοσελίδα Novini.bg. Το έγκριτο βραβείο θα της απονεμηθεί στις 26 Νοεμβρίου σε ειδική τελετή στο Ρίο ντε Τζανέιρο.
Η Μάρσια, η μητέρα της οποίας είναι από τη Βολιβία, ενώ ο πατέρας της είναι Παλαιστίνιος, γεννήθηκε το 1989 στη Σόφια και μέχρι την ηλικία 5 χρονών έζησε στη Βουλγαρία. «Οι γονείς μου γνωρίστηκαν στη Βουλγαρία, ενώ ήταν φοιτητές εκεί. Όταν φύγαμε με τη μητέρα μου για τη Βολιβία, ήμουν μικρή, αλλά διατηρώ ακόμη τις αναμνήσεις μου από τη Σόφια, κυρίως θυμάμαι τα φαγητά», λέει σε συνέντευξη για τη Nova TV από τον Σεπτέμβριο φέτος. Το πρώτο πράγμα, το οποίοη Μάρσια θυμάται μέχρι και σήμερα, όταν ακούσει το όνομα της Βουλγαρίας, είναι το γιαούρτι. «Το πιο αγαπημένο μου βουλγαρικό φαγητό είναι το ταρατόρ, γιατί μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Ο πατέρας μου έφτιαχνε ταρατόρ στο σπίτι και ήταν πολύ νόστιμο – το βουλγαρικό γιαούρτι είναι το πιο νόστιμο στον κόσμο, με περισσότερο σκόρδο, αγγούρια, ξηρούς καρπούς, πολύ φρέσκο και πολύ υγιές», λέει.
Μέχρι τώρα η Μάρσια έχει εργαστεί ως αρχιμάγειρας στο εστιατόριο Gustu στην πρωτεύουσα της Βολιβίας Λα Πας για περισσότερα από 10 χρόνια. Αναμένεται στα τέλη Νοεμβρίου, αμέσως αφού της απονεμηθεί η υψηλότερη διάκριση μαγειρικής στη Λατινική Αμερική, να ανοίξει το πρώτο της εστιατόριο, που θα φέρει το όνομα «Αράμι» - μια λέξη που στη γλώσσα της ινδιάνικης φίλης Γουαρανί σημαίνει «κομμάτι του παραδείσου».
Η Βουλή αποφάσισε οριστικά την απαγόρευση πώλησης «παραδεισένιου αερίου» (ή αλλιώς αέριο του γέλιου) σε φυσικά πρόσωπα συμπεριλαμβανομένου και ονλάην. Μέχρι τώρα ο Νόμος για την Υγεία απαγόρευε την πώλησή του σε άτομα κάτω των 18 ετών ενώ τώρα η..
Για ένατη χρονιά ο Σύλλογος για τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών στην Βουλγαρία σε συνεργασία με την Βουλγάρικη Ένωση Ποδοσφαίρου και την Ύπατη Επιτροπή του ΟΗΕ διοργάνωσαν αγώνα ποδοσφαίρου στον οποίο συμμετείχαν εκπρόσωποι των πρεσβειών στην Βουλγαρία..
20 βουλγαρικά ζυθοποιεία θα προσφέρουν τις μοναδικές τους συνταγές για μπύρα κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ «Οδός Λυκίσκος» που θα διεξαχθεί στο τέλος της εβδομάδας – στις 27, 28 και 29 Σεπτεμβρίου, δίπλα στους πυλώνες του Εθνικού Μεγάρου Πολιτισμού..
Από τις 18 μέχρι τις 27 Οκτωβρίου στο Inter Expo Center στο «Σαλόνι Αυτοκινήτων Σόφια 2024» θα γίνει επίδειξη της τελευταίας γενιάς αυτοκινήτων και..
Η μαθήτρια της έκτης τάξης Μίρα Κόσεβα κέρδισε τον τίτλο της «Παγκόσμιας Νικήτριας» στη Διεθνή Ολυμπιάδα Αγγλικής Γλώσσας Kangaroo Global Linguistics..
Τη Δευτέρα, 21 η Οκτωβρίου, αρχίζουν επισκευές και στο ρουμανικό τμήμα της Γέφυρας του Δούναβη μεταξύ του Ρούσε και του Τζιούρτζιου, ανακοίνωσαν οι..