ПРОГРАМИ
en de ru fr es sr gr al tr ro
Podcast στα ελληνικά
Διαδώστε
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Επιτυχές το πρώτο έτος της λειτουργίας της Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων

Φωτογραφία: Ντιάνα Χριστάκιεβα
Παρά το γεγονός ότι η ίδρυσή της καθυστέρησε με τα χρόνια, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων κατέγραψε πολύ επιτυχές πρώτο έτος της λειτουργίας της. Ενώνοντας τις αρμοδιότητες τεσσάρων πρώην οργάνων ελέγχου, η υπηρεσία κατόρθωσε να ασκήσει αποτελεσματικότερα τον έλεγχο σ’ όλη τη διατροφική αλυσίδα – από τα χωράφια ως το τραπέζι. Ο υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Μιροσλάβ Νάιντενοφ χαρακτήρισε το πρώτο έτος της λειτουργίας της υπηρεσίας ως "άριστο".
 

© Φωτογραφία: BGNES

"Η υπηρεσία βρέθηκε αντιμέτωπη με δύσκολα προβλήματα ήδη από την ίδρυσή της", τόνισε ο υπουργός. "Ας θυμηθούμε την ανησυχητική κατάσταση με τις εστίες μόλυνσης με αφθώδη πυρετό στα τουρκικά σύνορα. Εμείς δεν επιτρέψαμε αυτή την επικίνδυνη ασθένεια να επεκταθεί όχι μόνο στο έδαφος της χώρας μας, αλλά και ως εξωτερικά σύνορα της ΕΕ, αποτρέψαμε τη διάδοσή της στην κοινότητα. Το αποτέλεσμα της εργασίας των συναδέλφων μας ήταν άριστο. Τέτοια ήταν και η εκτίμηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Ας θυμηθούμε και τις ανησυχίες του περασμένου καλοκαιριού για όλους τους καταναλωτές στην ΕΕ – τα αγγούρια μολυσμένα με E.coli, και η κρίση της διοξίνης στη Γερμανία που επακολούθησε. Εμείς δεν επιτρέψαμε παρόμοιους κινδύνους. Ας θυμηθούμε πώς στην κορύφωση της τουριστικής σαιζόν η υπηρεσία κατόρθωσε να δημιουργήσει βεβαιότητα στους καταναλωτές, παρά τις απόπειρες κάποιων ξενοδόχων για μεγάλα κέρδη εις βάρους της υγιεινής και της προσφοράς τροφών χαμηλής ποιότητας. Η κοινωνία παρατηρεί ότι βάζουμε στο τραπέζι μας τρόφιμα όλο και καλύτερης ποιότητας. Για μας είναι σημαντική και η εκτίμηση των υπόλοιπων εταίρων μας στην ΕΕ, η οποία είναι πολύ υψηλή. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο επίτροπος Υγείας και Πολιτικής Καταναλωτών Τζον Ντάλι συχνά δίνει ως παράδειγμα προς μίμηση τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων στους υπόλοιπους μας εταίρους", ο υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων. 

Η υπηρεσία συνέχισε τις προσπάθειες του υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων για καθιέρωση στάνταρ ποιότητας για ορισμένες κατηγορίες είδών διατροφής πρώτης ανάγκης όπως γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος, άρτος και αρτοσκευάσματα και η παραδοσιακή βουλγαρική σπεσιαλιτέ λιούτενιτσα.

Το πρώτο έτος της λειτουργίας του, ο θεσμός έκανε και μια σειρά ελέγχων της ποιότητας του άρτου, των συνθηκών πώλησης αυγών και παγωτού το καλοκαίρι, της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων στις κουζίνες των παιδικών σταθμών.

Το δεύτερο έτος από την ίδρυσή της η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων θα εξακολουθήσει να εργάζεται για την επιβολή των στάνταρ ποιότητας που καθιερώθηκαν για ορισμένα είδη διατροφής πρώτης ανάγκης.

"Φέτος θα προσπαθήσουμε να μπούμε πίσω από τις γυαλιστερές βιτρίνες των πολυτελών κέντρων διασκέδασης", είπε ο υπουργός Νάιντενοφ. "Τώρα το τρωτό σημείο στην εργασία μας είναι οι κουζίνες των μεγάλων ξενοδοχείων και εστιατορίων. Θα προσανατολίσουμε τις προσπάθειές μας στον έλεγχο των κουζινών των πολυτελών εστιατορίων, τον τρόπο συντήρησης και παρασκευής των προϊόντων, την τήρηση της απαραίτητης υγιεινής".

Η βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ασκεί αποτελεσματικό έλεγχο και στα προϊόντα που εισάγονται στη χώρα στα σύνορα του κράτους που είναι εξωτερικά για την ΕΕ.

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
По публикацията работи: Μαρία Ντιμιτρόβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Βουλγαρική Ραδιοφωνία Κοινωνία    καταναλωτές τρόφιμα υγεία

Περισσότερα στην κατηγορία

Το πρώτο βουλγάρικο αβατάρ λέγεται «Αχινώρα»

Το πρώτο βουλγάρικο αβατάρ είναι γυναίκα και λέγεται Αχινώρα, όπως η λογοτεχνική αγαπημένη του ιδρυτή της Βουλγαρίας στα Βαλκάνια, το 681, Ασπαρούχ,από το μυθιστόρημα του Νικολάι Ραϊνόβ (1889-1954), «Θρύλοι των Βογόμιλων». Το chatbot ανήκει στην..

δημοσίευση: 1/13/25 1:27 PM

Ο Δήμος Σόφιας εξασφαλίζει «μεγαλύτερο αδερφό/αδερφή» στα παιδιά από τα ορφανοτροφεία

Πρόγραμμα του Δήμου Σόφιας εξασφαλίζει υποστήριξη, φιλία και έμπνευση για τα παιδιά στα Κέντρα Εγκατάστασης Οικογενειακού Τύπου. Το Πρόγραμμα λέγεται «Μεγαλύτερος αδερφός/μεγαλύτερη αδερφή» και σκοπός είναι τα ορφανά να βελτιώνουν τις επικοινωνιακές..

δημοσίευση: 1/13/25 10:59 AM

Βιβλία Βούλγαρων συγγραφέων μπήκαν σε λογοτεχνικές κατατάξεις στη Σλοβενία

Βιβλία Βούλγαρων συγγραφέων συμπεριλήφθηκαν σε λογοτεχνικές κατατάξεις στη Σλοβενία ​​για το 2024. Αυτό ανέφερε η πρεσβεία μας στη Λιουμπλιάνα στην ιστοσελίδα της. Η πρόσφατα δημοσιευμένη μετάφραση του μυθιστορήματος «Η Περίπτωση Τζεμ» της Βέρα..

δημοσίευση: 1/12/25 6:15 AM

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΚΑΙΡΟΥ
Επιλέξτε πόλη Σόφια
Значителна облачност със сняг
ελαχ. -2 | μεγ. 3
Βροχές και χιονοπτώσεις
ελαχ. 2 | μεγ. 5
Χιόνι
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Значителна облачност със сняг
ελαχ. -3 | μεγ. 0
Χιόνι
ελαχ. -5 | μεγ. -2
Χιόνι
ελαχ. -3 | μεγ. -1
Χιόνι
ελαχ. -5 | μεγ. -2
Χιονόνερο
ελαχ. -2 | μεγ. -2
Χιόνι
ελαχ. -1 | μεγ. 1
Значителна облачност със сняг
ελαχ. -2 | μεγ. 4
Χιόνι
ελαχ. -5 | μεγ. -2
Χιόνι
ελαχ. -4 | μεγ. -2
Χιόνι
ελαχ. -1 | μεγ. 2
Значителна облачност със сняг
ελαχ. -5 | μεγ. 0
Χιόνι
ελαχ. -5 | μεγ. -1
Χιόνι
ελαχ. 0 | μεγ. 1
Χιονόνερο
ελαχ. -5 | μεγ. -3
Χιονόνερο
ελαχ. -3 | μεγ. -2
Χιονόνερο
ελαχ. -3 | μεγ. -3
Χιονόνερο
ελαχ. -1 | μεγ. 1
Χιόνι
ελαχ. -5 | μεγ. 1
Значителна облачност със сняг
ελαχ. -5 | μεγ. 0
Χιόνι
ελαχ. -2 | μεγ. 0
Χιονόνερο
ελαχ. -4 | μεγ. -1
Χιόνι
ελαχ. -1 | μεγ. 1
Χιονόνερο
ελαχ. -3 | μεγ. -1
Χιονόνερο
ελαχ. 0 | μεγ. 2
Η ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Ποιος παγκοσμίως γνωστός βούλγαρος ζωγράφος ζωγράφισε κάρτες QSL για το Ράδιο Βουλγαρία;
Γιάσεν Γκιουζέλεφ
Τεοντόρ Ούσεφ
Χρίστο Γιαβάσεφ – Κρίστο
Ηλία Πεϊκόφ
Λίκα Γιάνκο

Български English Русский Deutsch Српски Français Ελληνικά Español Shqip Türkçe Română
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Η Βουλγαρία και η Γαλλία σημειώνουν 60 χρόνια ακαδημαϊκής συνεργασίας

Η πρόεδρος της Βουλγαρικής Ακαδημίας των Επιστημών, Εβελίνα Σλάβτσεβα, συναντήθηκε με τον πρέσβη της Γαλλίας στην Βουλγαρία, Ζοέλ Μεγιέρ και συζήτησαν..

δημοσίευση: 2/17/25 9:05 AM

Το σημειωματάριο του Λέβσκι αποκαλύπτει τα πολλά πρόσωπα του Αποστόλου

Ο Βασίλ Λέβσκι ήταν Βούλγαρος επαναστάτης και εθνικός ήρωας που πολέμησε για την απελευθέρωση της Βουλγαρίας από την Οθωμανική Αυτοκρατορία. Είναι..

δημοσίευση: 2/18/25 12:05 PM

greek@bnr.bg

+359 2 9336 630

Общи условия за използване на сайта | Политика за поверителност | Политика за "бисквитки"