Das malerische Dorf Kruschari in der Dobrudscha bereitet sich auf die Erstausgabe des Festivals „Frühlingsaussaat für einen vollen Winter“ vor, das am heutigen Samstag, den 17. September im Dorfpark stattfindet. Nicht zuletzt soll es die Ethnografie, die Folklore und die Möglichkeiten für Dorftourismus popularisieren.
Vorbereitet wurde ein kunterbuntes Programm. Vertreter verschiedener Ethnien bereiten vor Ort die für sie typischen Gerichte zu – Rundbrote aus Mais, Sauerteigbrot, türkische Halva aus gebackenem Mehl. Die Gäste können Aschure nach einem authentischen Rezept probieren - mit Weizen, Mais, Kichererbsen, getrocknete Ackerbohnen, Walnüssen und Trockenfrüchten.
Laien aus dem örtlichen Kulturhaus werden den Brauch „Belenka“ vorstellen, was Maisschälen bedeutet, und Mamaliga zubereiten, eine Art Katschamak,das in früheren Zeiten in der Dobrudscha-Region nahezu jedem Tag auf den Tisch kam.
Zusammengestellt von: Weneta Nikolowa
Übersetzung: Georgetta Janewa
Heute wie früher herrscht in den Haushalten ab dem frühen Morgen des Heiligabends ein reges Treiben bei den Vorbereitungen für das wichtigste Abendessen im Jahr. In Erwartung der Geburt Christi kommen fleischlose Speisen auf den Tisch, aber sie..
Heute ist Ignatiustag. Am 20. Dezember gedenken wir dem Heiligen Ignatius von Antiochien. Dem Volksglauben zufolge beginnen an diesem Tag die Geburtswehen der Mutter Gottes, die bis Weihnachten anhalten, wovon auch in vielen..
Die Niederländerin Esther Willems zieht weiterhin Menschen aus verschiedenen Städten und Nationalitäten in ihren Klub für bulgarische Volkstänze an, der in Den Haag gegründet wurde und „Sora“ heißt. Bereits bei seiner Gründung im Jahr 2017..
Heute wie früher herrscht in den Haushalten ab dem frühen Morgen des Heiligabends ein reges Treiben bei den Vorbereitungen für das wichtigste..
Regen/Schnee
dicht bewölkt mit Regen
Regen
Schnee
regnerisch