Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Проф. Христо Бозов е майстор на винения кебап и печената тиква



Ректорът на Университет „Проф. д-р Асен Златаров“ и управител на онкоцентъра в Бургас проф. д-р Христо Бозов изпраща една успешна година. Освен, че оглави ВУЗ-а през 2023-ра той издаде третата си книга „Спешна медицина“.

Професорът  ще посрещне Рождество Христово, който е и негов имен ден, в дома си със семейството и приятели.

„Това е голям празник в моето семейство, защото аз съм кръстен на дядо ми, който носеше същите три имена, каквито нося и аз – Христо Стоянов Бозов. При нас се предава през поколение името Христо и името Стоян. Събираме се цялото семейство и точно по това време са един от най-хубавите гозби през годината – свинско със зеле, червено вино, бадеми, орехи и баклава“

Професорът разказа, че много обича да приготвя винен кебап, като рецептата научил от баща си.

„Традиционно това е ястието, което приготвям. Освен това другото, което правя и смея да твърдя, че ми се получава доста добре, въпреки че не е много сложно, това е печена тиква. Тайната е да се правят с много любов“.

Най-добрата почивка за проф. Бозов след интензивния работен ден е карането на колело от северния плаж до кв. Сарафово и обратно. 

Амбициите на ректора през 2024 година са свързани с реализирането на редица проекти, които да продължат възходящото развитие както на Университета, така и на Комплексния онкологичен център. Част от тях са  успешно акредитиране на нов факултет по фармация и завършване проектирането на нова сграда, както и поддържане на висок стандарт за здравно обслужване и лечение в КОЦ Бургас.

В личен план Христо Бозов си пожелава той и семейството му да са здрави и да имат една успешна година.

Как отбелязва днешния празник Рождество Христово - чуйте в звуковия файл:


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ
архив

Приказна светлинна украса за Коледа в Бургас

Бургас се подготвя за Коледа. Украсата тази година ще бъде още по-красива и мащабна, в момента се поставят светещите елементи по централната улица „Александровска“, доукрасява се елхата на пл. Тройката. Обновяват се и светещите елементи по главните пътни артерии на града.  "И тази година целта е тук да е най – красивата празнична украса в..

публикувано на 24.11.24 в 15:30

Иманярски легенди от сливенския край

Има ли съкровища в Сливенския край? В миналото много хайдути са бродили в района и много злато и оръжие има заровено. Най-известна е местността Злостен, котелско. За нея се носят какви ли не легенди - за Вълчан войвода и неговото несметно богатство, за монетарници и за хайдушки съкровища. Всичко това поражда и нуждата да бъде намерено. Много иманяри..

обновено на 20.11.24 в 14:54

платена публикация
Как да разпознаем качествените детски дрехи?

Родителите често се изправят пред дилемата как да изберат най-доброто за своите деца, особено когато става въпрос за облекло. Качествените детски дрехи не само изглеждат добре, но и осигуряват комфорт и издръжливост, важни за активния живот на малчуганите. Но как да разпознаем истински качествените стоки сред морето от опции на пазара? Нека..

публикувано на 19.11.24 в 11:30

Унгарският посланик Миклош Борош - майстор в приготвянето на пастети и почитател на българската баница

Извънредният и пълномощен посланик на Унгария в България Миклош Борош през тази седмица специално посети Бургас, за да се включи в инициативата на Регионалния музей "Езикът на кухнята: дипломация, история, култура".  Дипломатът е от една година в България. Той сподели, че любимият му сладкиш е с ванилов крем, като тестото му е доста подобно..

публикувано на 17.11.24 в 13:00

Кампанията "Да украсим Бургас" даде началото на 18-ото си издание

Първата коледна инициатива в страната тръгна от Бургас през 2007 година. Близо две десетилетия бургазлии обединиха усилия и настроение в украси на входове, блокове и общи пространства. Едномесечната кампания "Да украсим Бургас" е с краен срок 15 декември. Условието за участие е да се създаде атрактивна коледна украса и да се направи снимка или кратко..

обновено на 16.11.24 в 17:10

Слука споходи ловците в Малко Търново

След слабото начало на груповия лов на дива свиня в Странджа отчитат добър отстрел. За последните два излета ловците в ловното сдружение Малко Търново са повалили над 15 животни.  В сдружението в граничния град членуват 14 ловни дружини. Както обикновено с откриването на сезона на 5 октомври ловците излизат в планината. Късметът им се..

публикувано на 14.11.24 в 12:32

Унгария представи своята кухня и традиции в Етнографския музей в Бургас (СНИМКИ)

С изложба и кулинарна демонстрация Унгария представи своята кухня и традиции в Етнографския музей в Бургас. Пълномощният й посланик Миклош Борош откри експозицията „Сладки посланици“. В посещението си той беше придружаван от директора на Институт Лист - Унгарският културен институт в София Сандра Мишкеди. Проявата е част от..

публикувано на 12.11.24 в 15:10