Празник самардале повод је да становници Нове Загоре изађу на улицу да одају почаст свом најпопуларнијем зачину, који је постао нешто као туристички лого града. У суботу, 27. априла, догађај се одржава другу годину заредом, а организатори су општина и локално читалиште, јавља БТА.
На градском тргу Слободе биће изведена реконструкција обичаја који представља самардалу у животу Бугара, а биће организована и трговачка изложба производа са самардалом.
Самардала је вишегодишња биљка са округлом, јаком стабљиком која се завршава великим цветовима. Одличан је зачин за сва јела са кромпиром, пиринчем, јајима, сиром или јагњетином, као и за печене печурке. Верује се да овај зачин благотворно делује на организам.
Који су водећи гастрономски и F&B трендови у 2024. години? Како се мењају укуси и захтеви клијената и спремни ли су ресторатери и кувари за надолазеће промене? И још – хоће ли Бугарска напокон постати светска гурманска дестинација? Ова и друга питања..
Развој вештачке интелигенције поделио је Бугаре, али забринутост ипак има превагу у односу на одобрење грађана. То су показали резултати истраживања агенције за испитивање јавног мњења „Галуп интернешнал.“ 21% анкетираних сматра да вештачка..
Поводом Васкрса, цветне инсталације у облику јаја красе Софију. Инсталације чија висина је између 1 и 2,5 м постављене су уз подршку Општине Софија. Цветне инсталације у облику васкршњих јаја могу се видети у парку Националног дворца културе, у..
Развој вештачке интелигенције поделио је Бугаре, али забринутост ипак има превагу у односу на одобрење грађана. То су показали резултати истраживања..
Који су водећи гастрономски и F&B трендови у 2024. години? Како се мењају укуси и захтеви клијената и спремни ли су ресторатери и кувари за надолазеће..