Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Майстори на баницата отново се събират в Крушовица

Снимка: Община Мизия

Фестивал на баницата организират за поредна година в Крушовица, община Мизия. Четвъртото издание на проявата "Да завием баница" ще се проведе на 20 април, събота, на площад "Проф. д-р Иван Митев" в селото. Майстори на кулинарното изкушение от цялата страна ще могат да демонстрират своите умения в четири категории за най-добра баница - солена, сладка, традиционна и нестандартна, обясни за Радио ВИДИН организаторът Валя Беляшка от Община Мизия. По думите ѝ събитието се превръща в най-големия фестивал на вкусното изделие у нас: 

 "... За четири години екипът и хората от село Крушовица направихме най-големия фестивал за баница в България, с най-много посещаемост, с голяма програма и всяка година гостите ни стават повече... Миналата като гости може би имаше над 2000 човека. Тази година очакваме повече, търговците ни откриха, започнаха да питат за места. Направихме алея за търговия на различни занаяти... На хората им харесва нещата да са земни, реални и да има от всичко по-малко... Другото, което ми прави изключително добро впечатление, че хората, които оставят баниците да ги журира журито, ги оставят да се продадат благотворително в полза на фестивала..."

През годините кулинарите са показвали различни оригинални рецепти. Една от най-нестандартните е била баница с охлюви, отбеляза Валя Беляшка. Допълни, че за безпристрастното оценяване на участниците ще се грижи специално подбрано жури:

"... Миналата година имаше баница с охлюви, даже мисля, че беше на първо място при нестандартните. Много интересни идеи, имаше и по-нов прочит... Журито е съставено от трима човека. Поканили сме един шеф готвач, доста популярна личност, едни от спонсорите на мероприятието, те ще изпратят свой представител и един журналист от Враца... Тази година решихме да дадем парични награди, за да стимулираме хората. Миналите години сме раздавали предметни награди, но решихме, че тази година спонсорите са се погрижили за предметните награди и сме предвидили по-малка финансова награда за призовите места на всяка една категория." 

Освен кулинарна част, фестивалът ще предложи богата музикална и танцова програма. В нея ще участват самодейни състави от различни области на страната, както и гост-изпълнител. Празненствата започват на 20 април от 10:30 часа на централния площад. Желаещите да участват в конкурса за най-добра баница ще имат възможност да се запишат на място и в деня на събитието.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Там, където е Господ – там е истинският живот, любов и единство

Тринайсета неделя след Неделя подир Въздвижение , която отбелязваме днес, Господ Иисус Христос ни напомня, че ние като християни трябва да се стремим не само да изпълняваме закона на Бога просто ей така, без да вникваме в него. Той ни казва чрез съвета, който дава на един богат младеж, че не е достатъчно да изпълняваме на думи закона..

публикувано на 24.11.24 в 08:00

Как да пазаруваме разумно на Черен петък

Черният петък е едно от най-очакваните събития в годината за любителите на пазаруването. Това е денят, в който много магазини предлагат огромни отстъпки и специални оферти. Черният петък по принцип започва рано сутрин в последния петък на месец ноември.  В България, обаче, все по-честа практика става Черният петък да се провежда много..

публикувано на 22.11.24 в 17:05

Пуци: Историята на едно диво и щастливо морско свинче

В света на домашните любимци има някои, които обожават прожекторите, камерите и вниманието. А има и такива като Пуци – млад, див, игрив, и… определено не е фен на фотоапарати. Пуци е морско свинче, представител на породата американски късокосмести и със сигурност знае как да превърне живота на стопаните си в приключение. Антонина Лозанова ,..

публикувано на 22.11.24 в 15:30

Тебеширеният човек отново е тук!

Минали са тридесет години, откакто четири момчета, следвайки странни тебеширени знаци, намират в гората части от тялото на убито момиче. Дебелия Гав, Железния Мики, Еди Мюнстър и Хопо сами са измислили тези знаци, с които да се забавляват и да си разменят тайни съобщения през иначе безкрайно скучното лято на 1986 г., но ето че още някой се е..

публикувано на 22.11.24 в 15:25

"Вещица RUN" предизвиква дамите да "полетят"

На 1 декември предстои туристическата надпревара " Вещица Рън ", организирана BG Events & Guiding. Надпреварата ще е в района на Белоградчик. На него предстоят много изненади и участничките ще бъдат доста атрактивно облечени - като вещици. В тези премени ще преминат част от трасето.  "Предвидени са три контролни точки по трасето, на които..

публикувано на 22.11.24 в 14:35

Видинската математическа гимназия въвежда като избираем предмет религия

В Профилираната природо-математическата гимназия "Екзарх Антим I" във Видин ученици ще изучават като свободноизбираем предмет религия и основи на източното православие. Решението е по инициатива на училищното настоятелство, каза директорът Ивайло Милушев.  "Лятото, на 19 юли, беше проведена една среща между членове на настоятелството, учители..

публикувано на 22.11.24 в 14:30

Професия адвокат: Законите, хората и изкуството да ги разбираш

Днес ще си говорим за професията адвокат - една от онези професии, които сякаш винаги са обвити в строгост, сериозност и мистерия. Но ако надникнем зад параграфите, строгите костюми и тежките дела, ще открием нещо повече - хора със сърце, усет за справедливост и дори малко чувство за хумор. Днес ви разказваме историята на Таня Кълцева от..

публикувано на 22.11.24 в 13:00