Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Спасовден е - празник на хлебарите

Снимка: Радио ВИДИН


На Възнесение Господне или Спасовден професионален празник имат хлебари и сладкари, както и шофьори, строители, хотелиери и цветари. Не са малко проблемите, пред които са изправени родните хлебопроизводители на празника си. Постоянно вариращите цени на брашното и цената на крайния продукт, която диктува пазара, оказват влияние върху сектора, в много случаи негативно.
Как се определя цената на хляба и има ли определена формула за това-потърсихме за коментар Костадин Георгиев, хлебопроизводител от Монтана и бивш председател на регионалния съюз на хлебопроизводителите.

"По отношение формирането на цената на хляба трябва да отбележим, че най- сериозно върху нея се отразява цената на брашното и на второ място е трудът, който се полага при производството му. Като цяло процентът на труда върху цената на хляба през годините расте. Друг фактор е цената на електроенергията, без която е невъзможно да калкулира крайната цена на насъщния." - обясни Костадин Георгиев. 


СнимкаДейността на хлебопроизводителите е пряко свързана с редица странични фактори, като цената на електроенергията и природните условия. В последните години фалитите на хлебопекарни не бяха един или два. Има ли опасност за хората в бранша сега:
"От началото на годината в региона на Монтана нямаме сигнали за спряно производство и фалирали хлебопроизводители. За съжаление има съкратени работници. За сега колегите се задържат, дано да оцелеят. Има проблеми в другите браншове- при закуските, много обекти се затварят. С въпросното ДДС върху хляба все още нищо не се случва, защото управляващите нехаят по този въпрос." - допълни Костадин Георгиев.

Повече по темата за проблемите в сектора на хлебопроизводството може да чуете в звуковия файл към материала.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

В Деня на християнското семейство: Колко е важен бракът?

На 21 ноември отбелязваме Деня на християнското семейство - повод да се замислим върху значението на семейството и брака като основи на духовния и социален живот. В съвременното общество, обаче, много млади хора избират да живеят заедно и без да сключват брак. Какви са причините за възникването на тези тенденции? Според социалния..

публикувано на 21.11.24 в 13:42

Чувстват ли се сигурни на работните си места хората в предпенсионна възраст?

Застаряването на населението в Европейския съюз (ЕС) е един от най-сериозните проблеми, с които повечето страни ще се сблъскат в близко бъдеще. Съществуват сериозни опасения за предизвикателствата, които все по-застаряващото население поставя пред икономическите и социални условия в момента. Делът на младите хора (на възраст 0-14 г.) в EС до..

публикувано на 20.11.24 в 10:45

Северозападът - слаба икономика, застаряващо население, лоши пътища

Остават ли Видин и Северозападният регион на последно място по икономическо, демографско и социално развитие? Институтът за пазарна икономика представи традиционния си доклад "Регионални профили: показатели за развитие 2024".  Тазгодишното проучване показва, че изпреварващият икономически растеж в няколко от по-малките области в България..

публикувано на 19.11.24 в 13:49

Как помага кариерното ориентиране на учениците и кога да започне

Изборът за бъдещото професионално развитие е още в училище. Как правилно да се насочат учениците, обяснява Силвия Ставрева от Центъра за подкрепа на личностното развитие  с предмет на дейност кариерно ориентиране и консултиране във Видин. "Центърът работи с ученици от I-ви до XII-ти клас и в тази връзка нашата програма за работа с тези..

публикувано на 18.11.24 в 12:31

Село Неговановци - съвременно, обновено и съхраняващо традициите

Екипът на Радио ВИДИН гостува в близкото до Видин село Неговановци. То се намира н а 12 км от областния град.  Красиво и благоустроено е Неговановци.  Впечатлява с големия и обновен площад с красиви декоративни дървета и добре поддържани зелени площи.  Смята се, че Неговановци е лицето на община Ново село, защото е първото село, което..

публикувано на 15.11.24 в 12:00

Тома Ушев: Предстои преустройство на политическия модел

Преговорите за редовен кабинет продължават на фона на начертани червени линии и намерения за санитарен кордон.  Ще намерят ли партиите формула за управлението?  Кои са възможните партньори и невъзможните компромиси?  Политическото бъдеще на страната дискутираме с политическия анализатор Тома Ушев , автор в дясната платформа "Консерваторъ". Радио..

публикувано на 14.11.24 в 10:00

Ще бъде ли спряно решението за повишение на минималната работна заплата?

От Асоциацията на индустриалния капитал в България (АИКБ) внесоха жалба във Върховния административен съд с искане за отмяна на постановлението на Министерския съвет за повишение на минималната работна заплата на 1077 лева от 1 януари. В жалбата работодателите настояват за отмяна на постановлението, с което бе прието повишаването, като..

публикувано на 13.11.24 в 10:45