Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Младият агроном Кристияна Опрева:

Истинските био плодове и зеленчуци не са в големите магазини, а в стопанските дворове

Как да разберем дали плодовете и зеленчуците са био и кои са най-вкусни?

2
Снимка: БГНЕС

Вкусните плодове и зеленчуци, които не са третирани с химически препарати, не са мит, категорична е Кристияна Опрева. Младият агроном днес ще се включи в дискусия в зала "Кубрик" на Обществения център за околна среда и устойчиво развитие във Варна. Опрева ще въведе всеки любител - зеленчукопроизводител и овощар, в основите на органичното градинарство. 

Хората не трябва да търсят био плодовете и зеленчуците в големите магазини, смята младият агроном. "Сигурна съм, че половината продукция на щандовете там не е био. Такива може да намерите по селскостопанските дворове на различни производители", допълни Опрева. 




Ако ябълките, например, са третирани с препарати, те са лъскави и в добър търговски вид. Хубавата ябълка, коментира Опрева, е "изкривена, завъртяна, недъгава дори. Но като я помиришеш, тя мирише на ябълка". 

Няма биологично произведена краставица, която има еднакъв размер от двете си страни - и в основата, и откъм дръжката, поясни Опрева. Вкусната био краставица е обезформена и изкривена, а най-хубави са младите и тънки видове, допълни тя. 

В големите хипермаркети влизат само зеленчуци и плодове първо качество - те са красиви и в добър търговски вид, но не винаги са най-вкусните на пазара, каза още Опрева. Никога не гледайте формата им - помиришете ги, посъветва ни още Опрева. 

Дървесната пепел е най-важният имуностимулатор на почвата, а калиевият перманганат е единственото средство, с което умират всички вируси и микроби, но не и живите организми - пеперуди, бръмбари и др. 

Аномалиите на почвата и глобалното затопляне влияят и на растенията. Така в някои села се отглеждат банани например, но това не е добър знак, подчерта Опрева. Според нея все повече хора са разбрали, че зимният сезон е различен от тозигодини, че вече няма мека зима със сняг. "Растенията са жив организъм, който с времето ще се приспособи - това е научно доказано", допълни Опрева. Растенията обичат музиката, а най-подходяща е народната музика, каза още тя. Тя е категорична. "Растенията говорят, чуват и усещат, и когато ние ги отглеждаме добре, ще ни се отблагодарят". 

Целия разговор на Иван Барбов с Кристияна Опрева чуйте в прикачения звуков файл в началото на публикацията. 

По публикацията работи: Олга Карова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Война през два обектива: Там, където мълчанието крещи...

„Война през два обектива: Там, където мълчанието крещи“ е съвместна и зложба на фотографите Олександър Барон  ( Украйна) и Румен Сарандев ( България), която представя общо 40 фотоса.  Тя ще се открие на 8 ноември в рамките на  Петото издание на Международния фестивал на етнографското кино „ОКО“   в Националния дворец на културата в..

публикувано на 06.11.24 в 08:10

Поетесата Теменуга Маринова: На тази земя си заслужава да живееш за изкуството и за децата

Мисля си, че на тази земя си заслужава да живееш за изкуството и за децата. Няма друго, което да изпълва така човешкото съществуване. Това коментира за предаването "Гравитация нула" поетесата, писател и драматург Теменуга Маринова.  Народни будители винаги ще има и това е благодарение на хората, които си вършат работата добре. Благодарение на тях..

публикувано на 05.11.24 в 08:15

Fredrik Åkesson (OPETH): Трябва да излезеш от комфортната си зона, за да бъдеш по-добър

Интервю с Fredrik Åkesson (OPETH ) Шведските прог дет легенди OPETH са готови с новия си албум, който първо трябваше да излезе в средата на октомври, но по технически причини беше отложен за средата на ноември. Китаристът на OPETH Fredrik Åkesson даде специално интервю за От другата страна по повод концептуалния „The Last Will and..

публикувано на 05.11.24 в 07:20
Фестивалът VARNA BREEZE by EXIT

Организаторът на VARNA BREEZE by EXIT: Направихме фестивала само за три седмици и допуснахме грешки

Няма яснота ще им бъдат ли върнати парите за билети за фестивала VARNA  BREEZE by EXIT , обявен преди откриването му за безплатен. Това сигнализираха в редакцията на Радио Варна Янка Димитрова и Екатерина Минчева . Те разказаха за безплодната си комуникация с продавача на билети от една страна, с организатора от друга и с община Варна..

публикувано на 04.11.24 в 09:25

Психолог: Дисплеите нанасят непоправими щети – здрави деца се държат като аутисти

Нова, изключително голяма и опасна пандемия, се задава – този път с още по-мащабни последствия за обществото и за здравето на хората – пандемията от родители, които безконтролно дават електронни устройства на децата си. Вредата от дисплеите върху детската психика и развитие е толкова огромна, че често здраво дете, повлияно от дисплеи, се диагностицира..

публикувано на 04.11.24 в 08:40

Иван Портних: Не може да се прави аналогия между "Стадион Варна" и "дупката"

Отпуснатите от държавата 30 млн. лв. за изграждането на стадион "Варна" e решение, подобно на случая с пловдивските отбори „Ботев“ и „Локомотив“. Тази аналогия направи общинският съветник от ГЕРБ/СДС Иван Портних, който в обзорното предаване "Позиция" коментира, че Варна заслужава да има градски стадион. Според него, нямат основания тревогите на..

публикувано на 02.11.24 в 14:51

Фотографии на изоставени храмове представят в изложбата "Счупената вяра"

В Деня на народните будители Варна е домакин на авторската идея на Радослав Първанов - "Счупената вяра". Проектът представя 20 фотографии на Радослав Първанов, които целят да разкажат и покажат историите на изоставени православни храмове.  Експозицията ще бъде открита от 18.30 часа в Морско казино и ще остане там до 21 ноември. Изложбата ще..

публикувано на 01.11.24 в 12:05