Son yıllarda Rodopların “Dobrucası” olarak adlandırılan Kırcali’nin Zvinitsa köyü lütenitsa /salça/ ve turşu sezonunda pazarların ve tüketicilerinin gözdesi olan Kırmızı Kapiya biber cinsi diyarı olarak biliniyor.
Bir taraftan biber yetiştiricleri ile diğer taraftan da nesiller boyu uzak diyarlardan dönerek, yine kendi köyünü bulup yuvalarına yerleşen leylekler ile ünlü oldu.
Arttan elektrik, su, gübre ve tarım ilaçları fiyatları kırmızı biber üetimini nasıl etkiliyor?
Bu soruyu Zvinitsa köyü muhtarı Niyazi Veli’ye sorduk. Acaba baharın müjdecileri leylekler göç yolunu tuttu mu, diye de merak ettik. Bu soruların cevaplarını aşağıdaki linkteki röportajda bulabilirsiniz:
Hazırlayan: Şevkiye Çakır
Ramazan Ayı'nın başladığı bu günlerde sözü yeniden siz- dinleyicilerimize vereceğiz. Kaolinovo'nun Kliment köyünden Esma Mustafa geçen yıl konuğumuz olmuştu ve arkadaşı Zeliha ile beraber senelerce Ramazn sofralarını hazırldıklarını..
Bulgaristan Müslümanları Diyaneti Başkanı, Başmüftü Mustafa Aliş Hacı Ramazan Ayı başlangıcında BNR Türkçe Yayınlar Bölümüne konuştu ve hem dileklerini iletti, hem de “oruç tutanlara saygılı olalım” çağrısını iletti: “ Onibr Ayın Sultanı Ramazan’ı..
Hem bireysel, hem de toplumsal sonuçları olan bir sağlık problemini, çocuk sahibi olamayan çiftler için kısırlık sorununu konuşmak üzere programımıza kadın hastalıkları ve doğum uzmanı Dr. Rafet Hafuzov ’u konuk ettik. Her ailenin muhakkak..
Bulgaristan’da en gizemli olmakla birlikte en az tanınan dağlardan biri olan Sakar, son dönemde yeni sürdürülebilir turizm rotası haline geliyor...