Genel Avrupa araştırmasına göre her Bulgaristan vatandaşı yılda 94 kilogram yiyecek çöpe atarken bu miktar komşu Yunanistan’da bundan iki kez daha düşüktür. ‘Hiç kimse ekmekten büyük değil’ Bulgar atasözüne rağmen, biz en çok ekmek çöpe atarız.
‘Bioselena’ Vakfından Stoilko Apostolov’un BNR’ye anlattığına göre, tek kişilik haneler, küçük çocuklu aileler, büyük kent sakinleri ve 25 yaşına kadar gençler en büyük gıda savurganlığı yapar. Sözlerine göre gıda ne kadar düşük fiyatlı ise bunu daha kolay çöpe atarız.
Stoilko Apostolov, ‘Çiftlikten sofraya kadar’ Avrupa stratejisine göre her üye ülkenin doğal kaynakların anlamsız israfını azaltmak üzere kendi mekanizmasını bulması gerektiğini belirtti.
Avrupa'daki çiftçiler, hem piyasada hem de üretimi etkileyen olağanüstü olaylar nedeniyle büyük zorluklarla ve meydan okumalarla karşı karşıya kalmaya devam ediyor. Yılın başında AB çapındaki kitlesel tarım protestolarının ardından..
Sonbahar mevsimi Veliko Tırnovo’daki Samovodksa çarşısını gezmek için harika bir zaman. 19. yüzyılın ortalarında civar köylerinden çiftçilerin ürünlerini sokağa sergilemeye başlamasıyla ortaya çıkan çarşıda zamanla demircilerin, dokumacıların,..
Ülkemizde yeni eğitim-öğretim yılının öğrenciler için 15 Eylül’de başlaması ardından, çoğu yükseköğretim kurumunun kapılarını açtığı 1 Ekim’de yeni akademik yılının başlaması bekleniyor. Bu iki haftalık sürede, Bulgar öğretmenlerin gözünden eğitim..