Ради се на стварању националног бугарског менија у којем ће бити селектирана традиционална за земљу јела и вина. Идеја је да тај мени страним туристима употпуни представу о Бугарској. То је постало јасно на састанку министра туризма Маријане Николове са ректором Универзитета за прехрамбене технологије у Пловдиву Пламеном Молловим. Сваки регион у земљи биће представљен својим типичним јелом и вином, чиме ће се нагласити његова јединственост. Из министарства наводе да последњих година гурмански туризам постаје све популарнији.
Истраживање Европске инвестиционе банке (ЕИБ) показује како половина Бугара сматра да прилагођавање на климатске промене треба да буде један од најважнијих националних приоритета. Чак 96% испитаника изјављује да је неопходно предузети кораке у циљу..
Десетог новембра 1989. године, на пленуму Централног комитета Бугарске комунистичке партије (БКП), Тодор Живков је разрешен дужности генералног секретара – највише дужности у партији и држави. Оно што се догодило на пленуму, касније ће бити дефинисано..
Ергелу „Кабијук“ у селу Коњовец, која важи за најстарију у Бугарској, основао је 1864. године русенски валија Мидхат-паша у циљу узгоја коња за потребе турске војске. Ергела је функционисала до ослобођења Бугарске 1878. године. Свој рад је обновила 1894...