Мустафа Сулејман из села Загориче у Шуменском крају (на североистоку Бугарске) дуго година се бави ратарством – обрађује преко 800 хектара на којима гаји углавном пшеницу, јечам, сунцокрет, луцерку и овас. Поред тога узгаја 1.000 оваца и 500 крава. На његовом имању посебна пажња се посвећује 8 такмичарских коња.
Све је започело 2013. године када му је један његов пријатељ понудио пастува Херакла. Такмичарски коњ је свом узгајивачу донео 16 победа и, наравно, пуно узбудљивих тренутака у току свега годину дана. Касније је набавио коње Агитацију, Аргону, Пресијана, Анхилу, Шарго, Полигонију, Панхилу, а сви они припадају енглеској чистокрвној раси – Thoroughbred. Учествовали су у бројним тркама, одржаним у различитим селима Бугарске, у градовима Испериху и Белославу, а на Националној коњској трци у Балчику, у организацији Бугарске националне асоцијације за коњске трке, освојили су прва места. Најновији понос Мустафе је кобила Панхила.
Док колеге више воле да набављају коње селекционисане у Немачкој, Француској и Енглеској, ја сам се определио за коњића, узгојеног у Бугарској. Упркос увреженом мишљењу да су бугарски коњи слабо конкурентни, Панхила и ја смо доказали да можемо претицати и побеђивати расне коње узгојене у иностранству, каже Мустафа.
У Панхилу власник полаже велике наде – први пут ће се његов коњ такмичити ван предела Бугарске. У марту у румунском Брашову одржаће се међународне трке, а то ће бити нов изазов не само за Мустафу Сулејмана, него и за 17-годишњег Џема и 20- годишњег Исмаила којима су поверене бриге око узгајања, обуке и професионалног јахања коња племените пасмине. Након подужег трагања за џокејима Мустафа се поверио младићима за које каже да љубав према коњима носе у свом срцу.
Мислим да би требало да више рачунамо на младе. То ће нам помоћи да их задржимо у Бугарској .Моји момци све време проводе око коња. Живе за њихове победе и могу рећи да је поверење узајамно. Што се тиче такмичења у Румунији наша заједничка жеља је да докажемо како и бугарски коњи могу да побеђују у трци.
Разговор је дотакао и тему исхране коња – њихов поносни газда са осмехом каже:
За коње се мора обезбедити специјална храна – јабуке, шаргарепе, цвекла, пчелињи мед, суво грожђе и специјалне грануле, које набављамо из Европе; током лета дајемо им јечма и овса које гајимо на нашем имању. Циљ исхране је да коњи буду здрави и издржљиви, никако ухрањен.
Мустафа Сулејман je љубав према коњима наследио од дедова и признаје да му је дечји сан био да једног дана има свог коња. Данас његов син Сулејман наставља традицију и учествује у узгоју врсних тркачких коња.
Пољопривредни произвођач из малог села Загориче у Лудогорју обезбеђује посао за 35 породица. Каже да увелико рачуна на њихов рад јер би све оно што је остварио било незамисливо без њих, зато и настоји да их задржи код себе у Бугарској.
Упркос неуједначеним временским приликама, за нас је 2018. била плодна година. Приноси кукуруза су били добри, али ови сунцокрета су подбацили. Успело нам је да обезбедимо храниво за стоку током зиме, кажеМустафа Сулејман и додаје да ће 2019. бити година великих нада за победе.
Превод: Ана АндрејеваФотографије: лична архива
Ергелу „Кабијук“ у селу Коњовец, која важи за најстарију у Бугарској, основао је 1864. године русенски валија Мидхат-паша у циљу узгоја коња за потребе турске војске. Ергела је функционисала до ослобођења Бугарске 1878. године. Свој рад је обновила 1894...
Град Елена, Област Велико Трново, дочекаће хиљаде гостију за Празник еленског бута. Мајстори овог деликатеса ће у суботу и недељу, 9. и 10. новембра, демонстрирати своје кулинарско умеће, јавља дописница БНР из Великог Трнова Здравка Масљанкова...
Амбасада Француске и Француски културни центар окупили су врхунске научнике како би поделили своја искуства о научним изазовима на Антарктику и борби против климатских промена. Партнери овог значајног догађаја били су Француски поларни институт..
У сени прошлонедељног одобрења новог састава Европске комисије, који је пре два дана званично преузео дужност, остало је још једно значајно дешавање –..