Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Изхвърляме по 93 кг хранителни отпадъци на глава от населението годишно

Снимка: БГНЕС
България отделя 93 кг хранителни отпадъци на глава от населението годишно. Това става ясно от данни на Евростат за 2022 г. Едва 40 кг от тях идват от домакинствата. Други 22 кг са разхищения в производствения сектор, а 15 кг - в ресторантите.

10 кг се изхвърлят в първичното производство като земеделие и рибарство, а 6 кг се губят по веригата на доставките. За 2022 г. в ЕС общото разхищение на храна е било 132 кг на човек.

Лидер в ЕС по този показател обаче е Кипър, който изхвърля 294 кг храна на глава от населението, следван от Дания - 254 кг. Най-малко храна изхвърлят словенците (71 кг), хърватите (72 кг) и унгарците - 84 кг.

“По-големият проблем е, че половината от изхвърлената храна идва от домакинствата и е проблем, защото плащаме за храна, която не консумираме. Проблем е и, че в производството на тази храна са вложени ресурси като земя, вода, енергия, човешки труд, транспорт - всичко по веригата от производството до магазина и това е ресурс, който е похабен”, коментира Биляна Константинова от Фондация „Mate Kitchen”.

Оказва се, че разхищението на храна не е проблем само на по-богатите и развити страни. Разхищението на храна идва и от производството, и от ресторантите, дори и на ниво земеделие, когато се събира реколтата.

При по-развитите страни основното разхищение на храна идва по линия на домакинствата, при по-слабо развитите страни обаче това разхищение идва на ниво производство, защото няма техника за обработване на земята, няма достатъчно хора, които да приберат реколтата, няма след това и добри условия за съхранение на храната.
За това как да променят хората хранителните си навици и как да бъде намалено това разхищение - чуйте в звуковия файл.
По публикацията работи: Елица Елефтерова - Иванова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Доналд Тръмп

Федерален съд нареди на администрацията на Тръмп да запази чата от Сигнал гейт

Двупартийна комисия в американския конгрес поиска разследване за чата в приложението Сигнал, в който служители от администрацията на президента Доналд Тръмп ненадейно са включили журналист, докато са дискутирали плановете за удари в Йемен. До момента това е най-скандалният ден за администрацията на Тръмп от началото на втория му мандат, който е..

публикувано на 28.03.25 в 15:02

Центърът за изкуства "Кристо и Жан-Клод" в Габрово - устойчивост чрез индустрии

Център "Кристо и Жан-Клод" функционира от известно време в Габрово. Очаква се той да се превърне в Регионален център за изкуства на принципа на софийската “Топлоцентрала“ и да събира културно-творчески индустрии от България и света. Негов двигател е Маргарита Доровска , жената с която свързваме Музея на хумора и сатирата. Тя бе гост в откритото..

публикувано на 28.03.25 в 14:46

Промени в разписанията на БДЖ заради смяната на времето

В нощта на 29 и 30 март при преминаването от зимно към лятно часово време всички влакове, които се движат след 3 часа, ще генерират виртуално закъснение от 60 минути. Поради тази причина ще бъдат нанесени корекции в разписанията на някои влакове и те ще заминат по-рано от начална гара. Влаковете, които ще бъдат пряко засегнати от промяната в часовото..

публикувано на 28.03.25 в 13:38
Снимки: Архив на Виктор Топалов

Фотоизложба показва 4 емблематични софийски булеварда отпреди век

Репродукции на 20 стари снимки и пощенски картички от първата половина на XX век ще представят 4 емблематични софийски булеварда: „Витоша“, „Княз Александър Дондуков“, „Княгиня Мария Луиза“ и „Цар Освободител“ в специална изложба, организирана от Виктор Топалов и One Gallery. "Реших да подходя по малко нестандартен начин този път и..

публикувано на 28.03.25 в 13:38
Зам.-кметът Михаил Ненов

Добрите практики на Бургас за развитие на творческите индустрии в общината

Предаването "Радиокафе“ днес излъчва от "Топлоцентрала", домакин на събитието CreaTech Summit , на което изключителни професионалисти от творческите индустрии в България и Европа, обсъждат различни идеи за по-добър живот - как да подобрим икономиката и да развиваме бъдещето си. Михаил Ненов - зам.-кмет на Община Бургас разказа пред..

публикувано на 28.03.25 в 13:04

В "Топлоцентрала" днес: Креативност и технологии в CreaTech Summit 2025

Третото издание на Createch Summit South East Europe 2025 се провежда днес в Регионалния център за съвременни изкуства "Топлоцентрала". Оттам на живо се провежда и част от "Радиокафе" с водещ Даниел Ненчев. Форумът за поредна година обединява креативните и технологичните индустрии в България и региона на Югоизточна Европа. Сред целите..

публикувано на 28.03.25 в 11:21

Разширяват учебната база на СУ "Д-р Петър Берон" в Перник

Учебната база на Средно училище с разширено изучаване на чужди езици "Д-р Петър Берон” в Перник ще бъде разширена, стана ясно на извънредно заседание на местния ОбС. Това ще позволи проблемът със сградния фонд да бъде решен и учебното заведение да премине на едносменен режим на обучение. През настоящата учебна година в училището се обучават 716 ученици..

публикувано на 28.03.25 в 10:14