Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

От закуските в Банско по-хубави няма да намерите

БНР Новини
Движението е здраве, убедена е Янка Рахова, а около Банско изборът на планински маршрути е богат
Снимка: pateshestvenik.com
При гостуването на Радио София на площада в Банско ви срещнахме с една изключително интересна дама. Името й е Янка Рахова. От 20 години има хотел в града, пътувала е много (и преди, и след като се е захванала с този бизнес), била е председател на асоциацията на банските хотелиери.

Разговорът с нея ще ви се "услади", вярвам, като прочутите бански специлитети, за които разказва, като закуските в Банско, които - убедила се е в това - превъзхождат всички европейски закуски, и като качество, и като обилност, и като лично отношение (разбирай, наличието на домашна баница, току-що направени мекички и бухти). Едновременно ерудирана и колоритна, Янка държи да започне с това, че в Банско гостоприемството си е като някога - тук като ти почукат на вратата, казваш "Яла! Кой е?" - тоест, първо пускаш човека, после го разпитваш кой е. Говорим и за най-хубавите планински маршрути около и над Банско - маршрути, за които още през 80-те през лятото са идвали куп туристи (още тогава Банско си било летен курорт), за различния профил на чуждестранните туристи през лятото и през зимата, за българина, който яде все по-здравословно и спортува все повече; но и за това, което още може да се направи, за да не стоят затворени 20 процента от хотелите извън зимния сезон.

Според Янка Рахова, фестивалите много помагат, ама много - и тук прави едно "отклонение" за традициите в Банско и че те наистина се спазват "от сърце" (и в пеенето, и в занаятите, и в знанието за миналото), че тук е единственият град, в който жените още носят фустанели, ама с тези фустанели вечерта всички са на площада, за да слушат джаз. Иначе казано, банскалии обичат традициите си, но са открити за това, което не познават. Стига да е хубаво. И са винаги актуални - на това ми обръща специално внимание Янка - забелязвате ли, и някога с Неофит Рилски, после - с Паисий Хилендарски, по-късно с Вапцаров - изброява тя и стига до днешните герои на града.

Чуйте я - хем ще научите много, хем някак ще ви стане по-леко и оптимистично настроението. Защото е от хората, които много знаят, много работят, много са постигнали, много са преживяли и продължават да вярват в доброто у хората. В Банско. И в гостите на града. А, и не на последно място - имат чувство за хумор!




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Поривист вятър вдига температурите, в София - до около 15°

Днес ще бъде ветровито. Ще духа умерен, в Източна България и северно от планините - силен и поривист вятър от юг-югозапад, съобщиха от НИМХ. Ще преобладава слънчево време, но привечер над Северозападна България облачността ще се увеличава и вплътнява. Дневните температурите ще се повишат, ще са предимно между 12° и 17°, а в районите, където вятърът ще се..

публикувано на 20.11.24 в 07:35
Дори и рушащ се, този паметник е сниман и от чужденци

"Форум", 19.11.24: Шокът – дори културен, може да ни накара да се променим

Във втория ден от настоящата седмица коментаторите във "Форум" адв. Николай Хаджигенов и Светлин Желев, провокирани от водещия Константин Лавсов, обсъждаха теми, свързани с: Българското образование : STEM кабинетите – музеи или действащи хъбове в иновативните училища;  Образователни модели за пример; Мотивация, подходи, надежди..

публикувано на 19.11.24 в 18:45

Малки и големи ученици разсъждават за бъдещето на храната и за храната на бъдещето

Храната – бъдещето, отглеждането, производството, иновациите и устойчивостта ѝ, дистрибуцията, както и хранителната култура , е във фокуса на традиционната Световната седмица на предприемачеството (от 18 до 24 ноември), която и тази година се провежда у нас със събития, организирани от Джуниър Ачийвмънт България (JA Bulgaria)...

публикувано на 19.11.24 в 17:05

Младите хора продължават да са загрижени за здравословната среда и храна в училище

Десетото издание на младежкия форум Voice It ще се проведе на 20 ноември (деня, на който е приета Конвенцията за правата на детето на ООН) под наслов "Здрави в училище" , съобщиха организаторите от Националната мрежа за децата (НМД). По традиция фокусът и подтемите на форума са избрани от момчетата и момичетата в младежката мрежа..

публикувано на 19.11.24 в 16:49

Оризът на пиедестал в конференция от Седмицата на италианската кухня

Деветото издание на Седмицата на италианската кухня се отбелязва с различни инициативи от 16 до 22.ноември. Тази година събитията са под наслов "Средиземноморската диета и традиционната кухня – здраве и приемственост“ Целта е да се представи италианската кухня и традиционните ѝ корени и призната роля в средиземноморската диета, за..

публикувано на 19.11.24 в 16:26

Константин Занков: Успехът трябва да ни мотивира да развиваме туризма още повече

Настоящата година е най-успешната в историята на българския туризъм , но резултатите не бива да ни успокояват, а да ни мотивират да се развиваме и да постигаме още повече. Подемът в сектора е осезаем и това се дължи на много фактори. След ковид пандемията на хората им се пътува. Ръстът е забележим и при входящия, и при изходящия..

публикувано на 19.11.24 в 15:40

5 деца са загинали от началото на годината при инциденти с тротинетки или мотопеди

Все повече деца загиват на пътя, докато карат тротинетки, велосипеди, мотопеди и други.  Това каза заместник-началникът на отдел "Пътна полиция" към Главна дирекция "Национална полиция" Мария Ботева.  Според статистиката от началото на годината до 15 ноември загиналите деца при такива инцидента са пет, докато за същия период на 2023 г. техният брой е..

публикувано на 19.11.24 в 15:32