Традиционните хранителни продукти и запазването на екологичното равновесие е темата на днешната студентска научна конференция "Екология и околна среда". Форумът ще се проведе в Шуменския университет. Началото е в 12:30 часа в Аулата на висшето училище. В..
Конкурс за най-добро домашно вино, мезе и сирене ще се проведе днес в Народното читалище „Св. Св. Кирил и Методий” в Попово. Това съобщи за Радио Шумен секретарят на читалището Росица Христова. Обредът за зарязване и „мъжкото хоро” ще бъдат изпълнени от..
Млечните продукти и начина, по който тази основна за българина храна стои на пазара. Темата предизвиква циклично тревога, спорове и смут. Аргументите: при 254 регистрирани предприятия за производство на млечни продукти в страната, консумацията..
Като нелоялна конкуренция българските млекопреработватели определят липсата на задължителна маркировка в търговската мрежа на истинското саламурино сирене. Според Симеон Присадашки от Асоциацията на млекопреработвателите (АМБ) в България, сега потребителят..
Агенцията за безопасност на храните спира дейността на млекопреработвателно предприятие заради системни нарушения и измама на потребителите, съобщи директорът на Агенцията Дамян Илиев . Контролният орган ще се самосезира по изнесените от Асоциация..
Комисията за защита на потребителите (КЗП) започва проверки на различни видове сирена, за да установи съответствието на представената от търговеца информация. Какво ще се проверява, обясни пред "Хоризонт" Жечко Димитров , ръководител на лаборатория за..
Нерегламентирано влагане на растителни мазнини в 6 от 36 изследвани марки краве сирене установи проверка на Асоциация „Активни потребители”. Според председателя на асоциацията Богомил Николов имитациите вече трудно могат да се различат от..
Поне 60% от сиренето, което се продава на българския пазар, е имитиращ продукт и в него са вложени растителни мазнини. Това съобщиха представители на млекопреработвателния бранш. Част от мандрите са влезли в неофициален списък, който се разпространява в..
Българските производители на сирене и биопродукти биха спечелили от евентуалното подписване на Трансатлантическото партньорство за търговия и инвестиции /ТПТИ/ между Съединените щати и Европейския съюз. Анализът за ползите от споразумението е спорен и ако..
145 килограма сирене са бракувани от търговска верига в Шумен и унищожени, заради несъответствия в документацията и етикетите. Това съобщи за Радио Шумен д-р Катя Райкинска - директор на ОДБХ. Общо 111 проверки в заведения за обществено хранене и магазини..
