Производители на сирене и кашкавал продължават да предлагат на пазара продукти-менте, констатират проверки на Агенцията по храните. През последната година инспекторите са установили в търговската мрежа 3 вида сирене и 2 вида кашкавал , които съдържат..
Асоциацията по овцевъдство подготвя предложения, чиято цел е защита на няколко български млечни и месни продукти. Това заяви проф. Иван Станков - изпълнителен директор на Националната асоциация по овцевъдство. Той уточни още, че в последните..
Индексът на тържищните цени, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се повиши тази седмица с 0,42 процента, до 1,456 пункта, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Оранжерийните домати се продават по 2,03 лева за..
Китай наложи временна забрана на вноса на меко узряло синьо европейско сирене, съобщава "Гардиън". Причината - прекалено много съдържащи се в него микроорганизми, основно в плесента. Засегнати са главно френските и италианските сирена, сред които бри,..
Лятото е време, в което салатите са особено предпочитани. Те са изключително препоръчвани от д-р Емилова, която има все повече пациенти от цял свят. Преди месеци те станаха вече 45 000. Защо е толкова полезна салатата, д-р Емилова?..
Тъмнозелените листни зеленчуци са богати на най-много полезни вещества, това показва проучване на Джоуел Фърман. Д-р Емилова изключително много залага на неговото проучване и препоръчва увеличаване консумацията на салати. Преди няколко месеца пациентите..
Традиционните хранителни продукти и запазването на екологичното равновесие е темата на днешната студентска научна конференция "Екология и околна среда". Форумът ще се проведе в Шуменския университет. Началото е в 12:30 часа в Аулата на висшето училище. В..
Конкурс за най-добро домашно вино, мезе и сирене ще се проведе днес в Народното читалище „Св. Св. Кирил и Методий” в Попово. Това съобщи за Радио Шумен секретарят на читалището Росица Христова. Обредът за зарязване и „мъжкото хоро” ще бъдат изпълнени от..
Млечните продукти и начина, по който тази основна за българина храна стои на пазара. Темата предизвиква циклично тревога, спорове и смут. Аргументите: при 254 регистрирани предприятия за производство на млечни продукти в страната, консумацията..
Като нелоялна конкуренция българските млекопреработватели определят липсата на задължителна маркировка в търговската мрежа на истинското саламурино сирене. Според Симеон Присадашки от Асоциацията на млекопреработвателите (АМБ) в България, сега потребителят..
