Повече вода като съдържание в сиренето за сметка на палмовата мазнина, показват резултатите от поредното проучване на Асоциация “Активни потребители“. Изследвани са 30 проби краве саламурено сирене, закупени от търговски обекти в градовете София,..
„Очевидно ограниченията по отношение на палмовите мазнини създадоха една нова мода при производството на млечни продукти. За производителите излиза по-евтино да се увеличи водното съдържание в тези продукти . Това заяви поред Радио Стара Загора..
Асоциация „Активни потребители“ предлага нормативна промяна, която да определя млечните продукти с голямо количество вода като имитиращи продукти. Проучване на асоциацията показва, че в половината от 30 марки сирена, водата е над 70%, при..
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заедно с потребителски организации и асоциации на млекопреработвателите възобновяват проверките за качеството на сиренето и на кашкавала в магазините в София. По време на пандемията те..
Българската агенция по безопасност на храните, Комисията за защита на потребителите, „Активни потребители“ и двете асоциации на млекопреработвателите в България тръгнаха отново на проверки за качеството на сиренето и кашкавалите в магазинната мрежа в..
Фонд „Земеделие“ започва прием на заявления за временната извънредна схема за помощ за складиране на сирене. Схемата е част от мерките на Европейската комисия в подкрепа на селскостопански продукти за преодоляване на кризата с Covid-19...
Клиника „Д-р Емилова“ временно затвори врати за своите пациенти, за да се съобрази със строгите мерки на извънредното положение в България. Въпреки това мисията на екипа винаги е била да помага на..
„Производството на имитиращи продукти в България се увеличава на годишна база с 5,5 %, спрямо миналата година. От 231 предприятия, които произвеждат млечни продукти, 30 произвеждат само имитиращи млечни продукти. Според Димитър Димитров,..
Сиренето - от бри до бурата, често се смята за нездравословно заради високото съдържание на мазнини. Американски учени обаче доказаха, че това не винаги е така и то може да предпази кръвоносните съдове от солта в храната, съобщи в. „Мирър“, цитиран от..
Сиренето - от бри до бурата, често се смята за нездравословно заради високото съдържание на мазнини. Американски учени обаче доказаха, че това не винаги е така и то може да предпази кръвоносните съдове от солта в храната, съобщи в. „Мирър“, цитиран от..
