Η βουλγάρικη εταιρία παραγωγής γιαουρτιού «LB Bulgaricum» και η ιαπωνική εταιρία με την ίδια δραστηριότητα «Meiji» υπέγραψαν 10ετές συμφωνητικό στρατηγικής συνεργασίας με το οποίο ιδρύουν κοινό επιστημονικό εργαστήριο παγκοσμίου επιπέδου στο οποίο θα..
Εάν είστε περίεργοι και θέλετε να γνωρίσετε τη Βουλγαρία πέρα από τα συνηθισμένα τουριστικά κλισέ, σας συνιστάμε να επισκεφθείτε τα εξής μουσεία που θα σας εκπλήξουν και θα εμπλουτίσουν τις ιδέες σας για τις βουλγαρικές παραδόσεις και την..
Μόρια στο γιαούρτι είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία διάφορων καταστάσεων λοίμωξης, συμπεριλαμβανομένων και τέτοιων που προκαλούνται από Covid -19 , ανακοίνωσαν ερευνητές από το Ben - Gurion University στο Νότιο Ισραήλ. Οι..
Η Βουλγαρία κατέθεσε αιτήσεις για την καταχώριση του "Βουλγαρικού γιαουρτιού" και του "Βουλγαρικού λευκού τυριού άλμης" ως προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης στο ευρωπαϊκό μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων..
Η Βουλγαρία ζητά το τυρί και το γιαούρτι της να καταχωρηθούν στην Ευρωπαϊκή Λίστα με προϊόντα με Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και γεωγραφικές οδηγίες. Αυτό ανακοίνωσαν από το υπουργείο Γεωργίας. Το αίτημα προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή..
Το γιαούρτι προστάτευσε τους Βουλγάρους από τον κοροναϊό, ισχυρίζεται έρευνα, δημοσιευμένη στο περιοδικό Clinical and Translational Allergy. Η έρευνα εξετάζει τη σχέση ανάμεσα στη θνησιμότητα από Covid-19 και τις διαφορές διατροφής μεταξύ των..
Σε όσους Βουλγάρους και ξένους αρέσουν το γιαούρτι και οι βουλγαρικές παραδόσεις η ημερομηνία 30 Ιουνίου μπορεί να χαρίσει αξέχαστες στιγμές, γιατί τότε στην πόλη Τραν, κοντά στα σύνορα με τη Σερβία, θα γιορταστεί η Ημέρα του Γιαουρτιού. Ο τόπος..
Το βουλγαρικό γιαούρτι είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο, λίγοι όμως ξέρουν ποιος είναι ο εφευρέτης του Lactobacillus bulgaricus – το πιο υγιεινό βακτήριο. Το 1905 ο διδάκτορας Στάμεν Γκριγκόροφ περιγράφει τον μικροοργανισμό που προκαλεί τη ζύμωση στο..
Το γιαούρτι "Τριμόνα", που παράγεται στη Νέα Υόρκη από τον Βούλγαρο Ατανάς Βάλεφ από το Πλόβντιφ, προκρίθηκε στον τελικό του έγκριτου διαγωνισμού "American Made". Ο διαγωνισμός διοργανώνεται από τη δημοφιλή τηλεπαρουσιάστρια και επιχειρηματία Μάρθα..
Το γιαούρτι είναι ένα από τα σήματα κατατεθέν της Βουλγαρίας. Το βουλγαρικό γιαούρτι είναι γνωστό και στη μακρινή Ιαπωνία, όπου παράγεται με βουλγαρική άδεια ήδη από το 1972. Με τη μοναδική μαγιά και την τεχνολογία, που η χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου..
