Desde hoy, jueves, hasta el domingo, 1 de septiembre, en el patio del Museo de Historia Regional de Pleven se celebrará “Time for Wine - Pleven 2024”, el festival del vino y los manjares de la granja más esperado de la zona. Esta iniciativa pretende..
Este sábado, 3 de agosto, se celebrará en Bulgaria la primera Fiesta de la Trahaná. El evento girará en torno a la memoria ancestral codificada en este alimento tradicional búlgaro como un aténtico regalo de la naturaleza, y tendrá lugar en la plaza del..
Un festival de dos días en Pomorie presenta parte de la vida y el arte de los pescadores. La idea de los organizadores del municipio es que a través de conciertos, presentaciones de platos de pescado, parodias teatrales y actividades, la gente conozca..
Desde la primera quincena de mayo hasta el 12 de julio de 2024, seis hoteles de la cadena HULIC en Japón, en colaboración con la Embajada de Bulgaria en Tokio, organizan por segunda vez el Festival de la Cocina Búlgara. Así lo ha anunciado en Facebook la..
En las guías culinarias de São Paulo, en la mayor ciudad de Brasil, con más de 12 millones de habitantes, hay un nombre que destaca entre los principales lugares de interés gastronómico: “Casa Búlgara”. Así se llama el bar de desayunos de Shoshana..
Hay una cosa que no puede faltar en la cena de Nochevieja búlgara: la banitsa de los deseos. Este pastel tradicional consiste en capas de masa muy finas, enrolladas o superpuestas, rellenas de una mezcla de queso búlgaro, huevos y mantequilla. También..
El "Libro de cocina para niños grandes", con recetas e ilustraciones de la autora búlgara Alya Markova, se ha llevado dos premios en el certamen internacional Gourmand World Cookbook Awards. Así lo anunciaron los editores de la Editorial búlgara "List"...
En la ciudad de Elena , localidad de Veliko Tarnovo, casi no hay hogar en que no se prepare el jamón “a la Elena” , conocido en Bulgaria como “elenski but” . Los autóctonos siguen manteniendo esta deliciosa tradición y preparan cada año, sin..
El campeón mundial de los pizzeros aún no puede asimilar lo que le acaba de ocurrir. Svetoslav Mitev tiene tan sólo 23 años, vive en Shumen y hasta hace relativamente poco trabajaba como un modesto repartidor de pizzas en un restaurante local. Pero, como..
En el pueblo de Gorna Bela Rechka, localidad de Montana, se están preparando para celebrar la Fiesta de la cosecha y los sentidos, con toda clase de atracciones para sus visitantes. No faltarán el mercado de productos locales, los deliciosos platos..
