2
В Пловдиве стартовало первое в Европе производство съедобных стаканчиков для кофе.
Идея принадлежит пловдивчанину Мирославу Запрянову. Свой первый съедобный стаканчик он приготовил дома, в собственной духовке. А путь от идеи до ее реализации занял 10 лет. За это время была разработана технология, сделаны экономические анализы старта производства, найдены инвесторы и собрана команда.
«У производства наших стаканчиков есть два аспекта, – рассказал Мирослав Запрянов. – Во-первых, сокращаются выбросы углекислого газа. По сравнению с одноразовыми пластиковыми стаканчиками, мы генерируем количество, которое в три раза меньше. Другое важное преимущество в том, что мы не загрязняем ни одной капли питьевой воды. В отличие от пластмассовых и бумажных стаканов, эта технология полностью наша и все, что с ней связано, запатентовано».
Из этих стаканчиков можно пить не только кофе, но и любой другой холодный или теплый напиток. А на вопрос, из чего они сделаны и как потребитель может быть уверен, что они не навредят здоровью, Мирослав Запрянов ответил следующее:
«Стаканчики произведены из зерновых культур, только из натуральных продуктов, так что опасности нет, даже наоборот, они полезны для здоровья. Один из основных ингредиентов – овсяные отруби, в этом продукте нет ГМО. Мы постарались, чтобы стаканчик не менял вкус напитка, и потребитель мог его с удовольствием потом съесть».
В производстве этого болгарского продукта заняты около 30 человек, но планируется создание еще 70 рабочих мест. На данный момент фабрика может производить по 2,5 миллиона съедобных стаканчиков в месяц, а в следующие 5 лет производство должно быть расширено до 10 миллионов штук. Уже заключены контракты на экспорт в другие страны 95% продукции. Фабрика использует современное оборудование и по ожиданиям срок окупаемости инвестиции составит 5 лет.
«Как известно, с 2021 года производство одноразовых пластиковых стаканчиков в Европе запрещено. Свое доверие к нам уже продемонстрировали несколько очень крупных клиентов, мы уже вышли более чем на 30 рынков на шести континентах. Так что, будущее перед нами», – оптимистично подытожил Мирослав Запрянов.
А об экологическом эффекте производства съедобных стаканчиков становится ясно, если сделать следующее сравнение: их пластиковый аналог разлагается более 400 лет.
Составила: Снежана Никифорова (по БНР-Радио-Пловдив – интервью Екатерины Костовой)
Фото: архив, пресс-центр муниципалитета Пловдива
Двести сорок девять проектов по производству электроэнергии из возобновляемых источников и хранению электроэнергии на сумму около 526 млн левов (268,9 млн евро) будут профинансированы в рамках Национального плана восстановления и устойчивости, сообщило..
Болгария и Индия намерены активизировать сотрудничество в различных секторах взаимного интереса. Об этом было заявлено на встрече министра экономики Петко Николова и посла Индии в Болгарии Санджай Рана. Оба выделили среди наиболее важных сфер..
За 15 лет – с 2005 по 2020 год, в стране исчезло 75 % фермерских хозяйств. Сокращение составляет с 500 000 в 2005 году до 132 000 к 2020 году. Об этом сообщил проф. д-р наук Божидар Иванов – директор Института аграрной экономики, в рамках..
Переменная облачность
Преимущественно облачно
