Сегодня начинается Светлая неделя. Дни после Воскресения Христова дарят просветление и надежду на вечную жизнь. Церковь прославляет святых апостолов и Святую Богородицу, а в наших домах наступает праздник. Болгарский народ называет эту неделю «праздной», поскольку традиция повелевает не браться ни за какие дела.
В сегодняшний Светлый понедельник эйфория праздника ощущается в каждом болгарском доме, особенно там, где есть дети. В некоторых краях Болгарии этот день называют еще «раскиданным» понедельником. Название происходит от сохранившейся в Габровском и Казанлыкском крае традиции, когда молодые люди выходят на поляну и разделившись на две группы, катают по земле крашенные яйца подавая их друг другу. Считается, что этот ритуал помогает земле быть плодородной и предохраняет урожай от града.
Дом, семья, а затем школа и Дом культуры – все это места, в которых хранят традиции. Производит впечатление, что все больше людей понимают роль обычаев и фольклора в общении с детьми и их воспитании. «Ни пандемия, ни какие бы то ни было политические злободневные темы, не могут помешать стремлению человека сохранить болгарские традиции и надеяться на лучшее», – считает Пеньо Иванов, который известен тем, что более 10 лет организует кулинарные фестивали «Пестрая трапеза» во многих селах и городах, а также конкурсы детских рисунков и литературных произведений на тему «Рецепты бабушки».
«Каждый болгарин – хранитель традиций. Так было всегда, традиции передавались в семье и помогали нам как народу сохраниться в течение веков», – говорит Пеньо Иванов. И определяет конкурс в этом году как «чудо» из-за сотен детских писем, полученных со всей Болгарии.
«Мы благодарны организации, которую создали на местах многие муниципалитеты, школы, Дома культуры, клубы и библиотеки, вопреки трудностям из-за пандемии и дистанционного обучения. В этом году в конкурсе приняли участие более 2 тысяч детей и этот факт говорит о том, что никто и ничего не может остановить порыв к жизни».
В такие дни как сегодняшний праздничную атмосферу создает приготовление традиционных болгарских блюд. Поэтому многие дети нарисовали баницу, праздничные хлеба и … лютеницу.
«Угощенья бабушки – это всегда что-то большее, чем вкусная еда. Это аромат нашего детства и воспоминание об играх и секретах, которыми мы делились. Эти эмоции воссозданы в произведениях участников конкурса «Рецепты бабушки» и в 2021 году», – рассказал Пеньо Иванов.
«Я рад, что в своих рисунках дети показали детали, которые они заметили, когда были в селе. Вышивка, вышитые скатерти, домотканые коврики, традиционная керамическая посуда – все это есть в их рисунках. Большинство произведений воссоздают цвета и атмосферу сельского дома. Даже если рисунок и не особо получился, главное, что дети всмотрелись, выделили время на размышления о традициях и даже вложили свою оригинальную идею».
Перевод: Снежана Никифорова
Фото: Facebook / receptitenabababg
Мартеница – один из символов Болгарии – считается предвестником весны и изгнания тьмы. Каждый год первого марта, даже вдали от дома, болгары дарят своим родным и близким переплетенные бело-красные нити с пожеланиями здоровья и процветания. Эта древняя..
Национальный праздник Болгарии – 3 марта, соберет болгар в Лондоне в парке "Wimbledon Park" (Home Park Rd, London SW19 8AU), где по традиции они станцуют болгарские хоро. Организатором мероприятия, которое пройдет в праздничный день с 11:00..
В этот уикенда дети из города Казанлык, Центральная Болгария, смогут подключиться к мастерской для изготовления мартениц, организованной недавно открытым в городе музее "Ахинора", который является филиалом Городской художественной галереи...
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно..