Риба на фурна е разболяла децата от "Радост"

Има отклонения от нормите при пробите на храната и посудата, взети от пловдивската детска градина "Радост" заради сигнал със  съмнения за взрив от хранително заболяване през миналата седмица, съобщиха от Агенцията по безопасност на храните след извършена проверка в градината и фирмата, приготвила храната.

8 от общо 90 изхранени на 30 май деца  са получили температура и стомашно неразположение, а три от тях са посетили лекар. Няма настанени в болница. Основното ястие в този ден е било риба на фурна с гарнитура. 

• Проверяват за хранително натравяне или ентеровирус в ДГ "Радост"

Резултатите са показали отклонения от заложените  показатели на ястието и от контактните повърхности. Връчено е предписание за дезинфекция, програма за хигиенен контрол, допълнителни медицински изследвания и обучение на целия персонал. Директорът на детската градина ще получи акт за установеното нарушение. 

Проверката в кухнята-майка е установила, че в същия ден са произведени 340 броя от засегнатата храна, които са  доставени до три детски градини и склад. Пробите от менюто, вложената суровина и посудата там не показват отклонения. И на обекта за кетъринг е връчено предписание за допълнителни изследвания за здравен статус на персонала.

Пробите, взети от Регионалната здравна инспекция от персонала на детската градина за бацилоносителство и стафилококус ауреус,  са отрицателни. Очаква се утре здравната инспекция да излезе със становище след извършеното обследване.