50 винопроизводители в "Дефиле на младото вино"

15-ото издание на фестивала „Дефиле на младото вино“ ще се проведе от 24 до 26 ноември в Стария Пловдив. Във форума ще участват 50 винопроизводители и 17 производители на храни от цялата страна.

Дегустациите на вино от реколта 2023-та ще се осъществяват в 19 локации в Стария град – възрожденски къщи, ресторанти, музеи и галерии. Сред тях са обновените къщи „Стамболян“, „Павлити“ и „Нишанян“.

Фестивалната програма започва с Дионисиево шествие от площад „Стефан Стамболов“ до ул. „Съборна“ в Стария град до бариерата, където официално ще се открие форума. В ролята на бога на виното Дионис ще се въплъти актьор от Пловдивската опера, чието име засега се пази в тайна. Дефилето ще водят танцьорите от Фолклорен ансамбъл „Тракия“.

На откриването ще бъде отворена първата бъчва с вино от новата реколта, като тази година томболата отреди това де е Винарската изба „Козя грамада“, която се намира край хисарското село Мътеница.

Винолюбителите ще могат да опитат над 300 вида вина – бели, червени и розе, както и десетки деликатеси.

5-членна комисия от Университета по хранителни технологии ще определи победителите сред винопроизводителите в различните категории. Първенецът ще бъде отличен със статуетка „Златен Дионис“.

В съпътстващата програма на феста са „Игрите и виното за необвързани“, както и концерт на „Бистришките баби и внучки“, които ще изнесат концерт в събота от 13 часа в къща „Иван Черноземки“.

„Тази година реколтата е специфична, като винопроизводителите съобщават за намаляване на гроздето и за падане на качеството. Но участниците в дефилето са се справили с проблема и ни предлагат само качествени вина“ – заяви Любозар Фратев от Съвета по туризъм, който е сред организаторите на форума.

Миналата година 3-дневният форум е имал 25 000 посетители – сочат данните за предишното издание.