Да проследиш пътя на виното от лозето до чашата – с приложение на телефона, което ще проверява бар кода на бутилката. Идеята за дигитализацията на винения бранш е на Международната организация по лозата и виното (OIV) и в нея България ще играе основна роля. Това стана ясно при последното посещение у нас на генералния директор на организацията Пау Рока. В Пловдив той бе удостоен с титлата „Доктор хонорис кауза“ на Университета по хранителни технологии.
Международната организация по лозата и виното (OIV) е междуправителствена организация с научно-технически характер, развиваща дейност в областта на лозарството и винарството
Организацията е съставена от 45 държави членки по света, като 19 от тях са страни от ЕС, включително и България. На годишна основа финансовите средства, с които разполага това обединение, възлизат на близо 2,5 млн. евро и се набавят главно от вноски на страните-членки.
„Един от основните приоритети на Международната организация по лозата и виното е дигитализацията във винения бранш, свързана с проследяването на произхода, пътя и технологията на виното“ – заяви нейният генерален директор Пау Рока. Той разясни, че по бар кода на бутилката потребителят може да узнава чрез специално приложение, какъв е сортът на гроздето, каква е почвата на лозето, къде се намира лозовият масив, от коя годишна реколта е виното и в коя винарна е произведено, кой е неговият технолог, в какъв тираж по брой бутилки е пуснато на пазара и т.н.
"Самият г-н Рока имаше идеята за тази проследимост на нещата от самото лозе до потребителя, който изпива чашата вино - да има цялостна проследимост на процеса. Говорихме, че това може да се превърне в доброволен стандарт за качество и проследимост на OIV и се разбрахме за този първи опит ще започне от България, с български лозари и винари" - заяви зам.-земеделският министър Явор Гечев. Той е убеден, че това начинание ще издигне качеството на българското вино като реклама на най-високо ниво.
Според Бранимир Ботев, бивш зам.-министър на туризма, а сега президент на Европейската лига за икономическо сътрудничество, голяма възможност за България е да участва в този научно-интелектуален щаб, който ще работи по дигитализацията на винения процес.
"Ние участваме вече в този интелектуален, технологичен и иновационен щаб, който ще знае и ще разработва бъдещите тенденции във винения бранш" - счита Ботев.
Наскоро световните осведомителни агенции съобщиха, че испанска фирма – производител на вино е продавала годишно между 8 и 10 милиона бутилки вино с фалшив етикет. Новината дойде от Каталунската полиция, която съобщи, че винарското предприятие е в град Тарагона. Това не би могло да се случи, ако дигитализацията на винения процес беше извършена. А вече стана ясно, че това в близките години ще бъде факт, и в този процес България ще вземе най-дейно участие.
Новият заместник-кмет на Пловдив с ресор "Транспорт" Ерол Садъков е предложение на Сдружението „Браво, Пловдив“. Преди това Сдружението, което има петима общински съветници, свали доверието си от бившия заместник-кмет Савина Петкова, която също беше негов член. "Той е един от главните двигатели на сдружението ни. Той умее да мотивира хората,..
Доколко приложима е забраната за използване на смартфони от учениците по време на час и в междучасията. Възможна ли е реализацията на така нареченото " дигитално междучасие " в Пловдив. Отговорите идват от началника на Регионалното управление на образованието Иванка Киркова и директорите на Основно училище "Алеко Константинов" и Националната..
От днес до 24 ноември се провежда Световната седмица на предприемачеството. В продължение на 17 години инициативата свързва и насърчава хора от цял свят да развиват своя потенциал и да допринасят за възраждането на предприемаческия дух и иновациите в своите общности. В България инициативата за включване в тази световна седмица е на..
Преговорна среща между ГЕРБ-СДС и ПП-ДБ все още няма, тъй като и двете партии си мерят ината и се опитват да задават тона, да омаловажават активността на другата партия. Това коментира политолога Румяна Коларова. Тя добави, че това е неприятно за гледане, както и че е контрапродуктивно що се отнася до резултатността. Коментира още, че..
Тази година за трети пореден път ще се проведе Седмица на редките болести в Европарламента в Брюксел от 18- ти до 20- ти ноември . Мисията на инициативата е да се даде възможност на пациентските застъпници да придобият знания и умения, които да им позволяват да участват ефективно, за да имат пряко въздействие върху живота на хората,..
Предимно облачно
Разкъсана облачност