Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

На Спасовден УХТ е домакин на Празник на хляба и "Производено във фермата"

Университетът разработва проект за храни имуностимуланти, каза ректорът проф. Пламен Моллов.

7
Снимка: Радио Пловдив, Румен Куртев

„Ковид кризата ни постави едно важно изискване и голямо предизвикателство, ние като водещ хранителен университет в България да разработим имуноукрепващи продукти“, каза проф. д-р Пламен Моллов, ректор на Университетът по хранителни технологии, при откриване на празника на хляба на Спасовден. 

Моллов подчерта, че екип на УХТ подготвя изследователски проект, свързан с комплекс за изследване на храни. Ще се работи по създаването на иновативни и имунопротективни храни, като проектът ще бъде представен пред правителството. "Целта е да има нова национална програма в тази насока", каза проф. Моллов. 

Той подчерта, че ВУЗ-ът е първи в рейтинговата система на МОН, по направление технологии и храни. И тази година университетът ще приеме над 500 студенти по държавна поръчка, в трите факултета. Голяма част от зрелостниците на ПГХТТ и ПГТ в Пловдив продължават обучението си тук. Заместник-министърът на земеделието Явор Гечев каза, че УХТ е не просто водещ в България, той е уникален и е един от водещите университети в Европа.

УХТ бе домакин на 3 събития – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“. 

На Спасовден се чества Деня на хлебаря, по този повод майсторът Георги Лефтеров каза, че хлябът е централно българско блюдо и традицията ни позволява да имаме стотици рецепти за приготвянето му. Лефтеров почерпи гостите с три вида хляба - Евмолпийски, Кършияшки, Пулпудева.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Голям пожар лумна в стопанската зона на Пазарджик

В една от промишлените зони на Пазарджик е възникнал пожар. Гори цех в стопанска сграда на "Мирянско шосе".  Обектът се намира в района на изхода от гр.Пазарджик по посока за село Мирянци.   На място поетапно са изпратени 4 противопожарни автомобила и автомеханична стълба с огнеборци от районните служби "Пожарна безопасност и..

обновено на 19.02.25 в 18:34

Пловдивчани се преклониха пред Апостола на свободата

С поклонение пред паметника на Васил Левски пловдчани отбелязаха 152 години от гибелта на Апостола  на свободата.  Церемонията започна с почетна рота и военен духов оркестър. Последваха стихотворенията „Завръщенето на Васил Левски“ и „Безсмъртие“ от Александър Калчев, прочетени от актьора Тодор Дърлянов. В словото си пред..

обновено на 19.02.25 в 17:01

Осъдиха младежи, продавали дрога срещу криптовалута

Двама  18-годишни младежи от Пловдив получиха условни присъди за продажба на наркотици срещу криптовалута. Наказанието им е с тригодишен изпитателен срок и глоба от 2500 лева. Делото срещу двамата дилъри беше гледано по бързата процедура, като признаха вината си и сключиха споразумение с прокуратурата, което беше одобрено от Окръжния съд...

обновено на 19.02.25 в 14:59

В "Тракия" санират осем блока с над 9 млн. лева

8 жилищни блока ще бъдат санирани  в ж. р. „Тракия“ по програмата за безплатно устойчиво обновяване на жилищния фонд. По нея за финансиране са одобрени 31 блока в Пловдив, като поръчките за първите 18 вече са в ход.  Новата поръчка е за 9 милиона 204 хиляди лева без ДДС. Ще бъдат санирани блоковете с номера 282, 84, 217, 190, 50, 208, както и..

публикувано на 19.02.25 в 14:00

Пожар унищожи покрива на къща в с. Милево

Пожар унищожи покрива на къща в село Милево в община Садово. Огънят е възникнал малко след 9.30 часа тази сутрин, а причината е в неизмазан комин .  На място са пристигнали три екипа огнеборци от службите в Садово, но въпреки бързата им реакция, огънят е унищожил покрива на къщата и част от имуществото на втория етаж, съобщават от пожарната в Пловдив...

публикувано на 19.02.25 в 13:16