Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

На Спасовден УХТ е домакин на Празник на хляба и "Производено във фермата"

Университетът разработва проект за храни имуностимуланти, каза ректорът проф. Пламен Моллов.

7
Снимка: Радио Пловдив, Румен Куртев

„Ковид кризата ни постави едно важно изискване и голямо предизвикателство, ние като водещ хранителен университет в България да разработим имуноукрепващи продукти“, каза проф. д-р Пламен Моллов, ректор на Университетът по хранителни технологии, при откриване на празника на хляба на Спасовден. 

Моллов подчерта, че екип на УХТ подготвя изследователски проект, свързан с комплекс за изследване на храни. Ще се работи по създаването на иновативни и имунопротективни храни, като проектът ще бъде представен пред правителството. "Целта е да има нова национална програма в тази насока", каза проф. Моллов. 

Той подчерта, че ВУЗ-ът е първи в рейтинговата система на МОН, по направление технологии и храни. И тази година университетът ще приеме над 500 студенти по държавна поръчка, в трите факултета. Голяма част от зрелостниците на ПГХТТ и ПГТ в Пловдив продължават обучението си тук. Заместник-министърът на земеделието Явор Гечев каза, че УХТ е не просто водещ в България, той е уникален и е един от водещите университети в Европа.

УХТ бе домакин на 3 събития – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“. 

На Спасовден се чества Деня на хлебаря, по този повод майсторът Георги Лефтеров каза, че хлябът е централно българско блюдо и традицията ни позволява да имаме стотици рецепти за приготвянето му. Лефтеров почерпи гостите с три вида хляба - Евмолпийски, Кършияшки, Пулпудева.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Пожарът в Лос Анджелис погълна и дома на пловдивски музиканти

Къщата на известния цигулар и музикален педагог от Пловдив маестро Гаро Балтаян, който от години живее със семейството си в САЩ, е изгоряла до основи в един от пожарите в Лос Анжелос, съобщават от българската диаспора в Съединените щати. Маестро Балтаян, съпругата му Арсине и дъшеря му - известната цигуларка Арусяк Балтаян, са успели да се спасят от..

публикувано на 15.01.25 в 16:39

Вече има електричество в селищата по Арденското корито

Напълно възстановено е електрозахранването в селищата по Арденското корито над Смолян, това съобщи за Радио Пловдив заместник-областният управител Адриан Петров . Той допълни, че този следобед е в ъзстановено и е движението за всички моторни превозни средства през прохода Рожен.  Остават въведените ограничения за движение на..

публикувано на 15.01.25 в 15:23

Потрошиха автобус №6 в "Столипиново"

Мъж на средна възраст е потрошил с кол страничното стъкло на автобус по линия №6 в кв. „Столипиново”.  Шофьорът не е пострадал, няма наранени и пътници. Размерът на щетата е около 3000 лева. Извършителят на вандалската проява се издирва. Инцидентът е от днес преди обяд, когато възникнал конфликт между шофьора и нападателя. Мотивът е,..

публикувано на 15.01.25 в 14:45

Проходът "Рожен" е отворен за движение на всички МПС

Възстановено е движението за всички моторни превозни средства през прохода Рожен.  Остават въведените ограничения за движение на тежкотоварните автомобили с ремаркета и полуремаркета по останалите пътища на територията на Смолянска област.  Продължава работата по отстраняване на авариите по електропреносната мрежа в селища по Арденското корито

публикувано на 15.01.25 в 13:41

Блъснаха на "зебра" пешеходка в "Кючук Париж"

63-годишна жена е в болница, след като бе блъсната на пешеходна пътека в Пловдив.   Инцидентът станал на бул. „Никола Вапцаров“, където предимството на пешеходката било отнето от лек автомобил „Мерцедес“ с 30-годишен водач.  Пробите за употреба на алкохол и наркотични вещества на мъжа са отрицателни. С полицейска заповед той е бил задържан за срок до..

публикувано на 15.01.25 в 13:37