Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

На Спасовден УХТ е домакин на Празник на хляба и "Производено във фермата"

Университетът разработва проект за храни имуностимуланти, каза ректорът проф. Пламен Моллов.

7
Снимка: Радио Пловдив, Румен Куртев

„Ковид кризата ни постави едно важно изискване и голямо предизвикателство, ние като водещ хранителен университет в България да разработим имуноукрепващи продукти“, каза проф. д-р Пламен Моллов, ректор на Университетът по хранителни технологии, при откриване на празника на хляба на Спасовден. 

Моллов подчерта, че екип на УХТ подготвя изследователски проект, свързан с комплекс за изследване на храни. Ще се работи по създаването на иновативни и имунопротективни храни, като проектът ще бъде представен пред правителството. "Целта е да има нова национална програма в тази насока", каза проф. Моллов. 

Той подчерта, че ВУЗ-ът е първи в рейтинговата система на МОН, по направление технологии и храни. И тази година университетът ще приеме над 500 студенти по държавна поръчка, в трите факултета. Голяма част от зрелостниците на ПГХТТ и ПГТ в Пловдив продължават обучението си тук. Заместник-министърът на земеделието Явор Гечев каза, че УХТ е не просто водещ в България, той е уникален и е един от водещите университети в Европа.

УХТ бе домакин на 3 събития – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“. 

На Спасовден се чества Деня на хлебаря, по този повод майсторът Георги Лефтеров каза, че хлябът е централно българско блюдо и традицията ни позволява да имаме стотици рецепти за приготвянето му. Лефтеров почерпи гостите с три вида хляба - Евмолпийски, Кършияшки, Пулпудева.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Шофьор в Баните пострада, затиснат от камиона си

Товарен автомобил затисна шофьора си в смолянската община Баните. Инцидентът е станал вчера около обяд на ул."Възход", съобщиха от полицията в Смолян. По първоначални данни, 55-годишният водач на автомобила не предприема необходимите мерки за обезопасяване му след спиране на колата.  В резултат на това превозното средство се привежда в движение на..

публикувано на 26.11.24 в 11:50

Продават на търг емблематичната сграда на някогашния "Нармаг"

Една от най-красивите и исторически значими сгради в Пловдив, разположена на улица „Княз Александър I“ № 11, е обявена за продажба от частен съдебен изпълнител. Тази емблематична постройка, призната за архитектурен паметник на културата, привлича внимание с богатата си история и значими археологически находки. В сградата, позната като някогашния..

публикувано на 26.11.24 в 11:26

И бизнесът каза "не" на увеличението на такса "битови отпадъци" в Пловдив

Сдружение "Бизнесът за Пловдив" не приема готвеното повишение на такса „Битови отпадъци“ за граждани и стопански субекти, поради липса на мотиви, обуславящи подобна мярка. В позиция на организацията, разпространена тази сутрин, се казва, че аргументите на администрацията са неубедителни и показват единствено липса на ефективност при управлението на..

публикувано на 26.11.24 в 10:18

Съдът в Пловдив пак гледа делото за добив на мрамор край Горнослав

Жителите на Горнослав се очаква да присъстват в Административния съд в Пловдив на заседание по делото за добив на мрамор в кариера край асеновградското село.  То е образувано по искане на Ели Корбетова, бившата кметица на Горнослав, и е срещу решение на Общото събрание на хората от селото. Адвокат по делото е Снежана Стефанова от Местния..

обновено на 26.11.24 в 07:06

Община "Марица" отпуска средства за 106 сираци и 161 деца с увреждания

Съветниците от Община "Марица" единодушно гласуваха да бъде осигурена финансова подкрепа за  267 деца в неравностойно положение. В навечерието на Рождественските празници помощ ще получат 106 сираци и 161 деца с увреждания. Финансова подкрепа е осигурена и за деца, показали високи спортни резултати. Сред тях са художествената гимнастичка от Рогош..

обновено на 26.11.24 в 07:06