Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

На Спасовден УХТ е домакин на Празник на хляба и "Производено във фермата"

Университетът разработва проект за храни имуностимуланти, каза ректорът проф. Пламен Моллов.

7
Снимка: Радио Пловдив, Румен Куртев

„Ковид кризата ни постави едно важно изискване и голямо предизвикателство, ние като водещ хранителен университет в България да разработим имуноукрепващи продукти“, каза проф. д-р Пламен Моллов, ректор на Университетът по хранителни технологии, при откриване на празника на хляба на Спасовден. 

Моллов подчерта, че екип на УХТ подготвя изследователски проект, свързан с комплекс за изследване на храни. Ще се работи по създаването на иновативни и имунопротективни храни, като проектът ще бъде представен пред правителството. "Целта е да има нова национална програма в тази насока", каза проф. Моллов. 

Той подчерта, че ВУЗ-ът е първи в рейтинговата система на МОН, по направление технологии и храни. И тази година университетът ще приеме над 500 студенти по държавна поръчка, в трите факултета. Голяма част от зрелостниците на ПГХТТ и ПГТ в Пловдив продължават обучението си тук. Заместник-министърът на земеделието Явор Гечев каза, че УХТ е не просто водещ в България, той е уникален и е един от водещите университети в Европа.

УХТ бе домакин на 3 събития – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“. 

На Спасовден се чества Деня на хлебаря, по този повод майсторът Георги Лефтеров каза, че хлябът е централно българско блюдо и традицията ни позволява да имаме стотици рецепти за приготвянето му. Лефтеров почерпи гостите с три вида хляба - Евмолпийски, Кършияшки, Пулпудева.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Бедствено положение в община Садово, Катуница на протест заради пожара

Решението за протест на жителите на Катуница остава непроменено , защото  все още няма никакъв резултат от страна на държавните институции за разрешаване на проблема– заяви пред Радио Пловдив председателят на Общинския съвет в Садово Атанас Телчаров. Защото вече над  десет дни дни държавната власт продължава да се отнася..

обновено на 07.11.24 в 15:55

За Пазарджик 2024 година е нулева, а следващата ще е критична

Нулева година за община Пазарджик – така бившият кмет на града Тодор Попов, който сега е общински съветник от най- голямата група в местния парламент Новото време, определи първата година от мандата на кмета Петър Куленски от ПП. Според него липсата на опит и визия на новото ръководство е довела до неефективност и ограничаването на дейностите..

публикувано на 07.11.24 в 15:25

Водата от "Пясъчник" и "Домлян" няма да се ползва през ноември

На територията на Пловдивска област няма комплексни и значими язовири, които да се използват за питейно-битово водоснабдяване. Водата обаче от язовирите "Пясъчник" и "Домлян", предназначени за напояване, няма да бъде използвана през настоящия месец, съобщиха  от Басейнова дирекция „Източнобеломорки район“ в Пловдив.  В момента в язовир "Домлян",..

публикувано на 07.11.24 в 14:58

За трети път съдът пусна под парична гаранция бияча на Дебора

Пловдивският Районен съд освободи под гаранция от 6 000 лв. Георги Георгиев, подсъдим по делото "Дебора”.  Решението на съдебния състав за по-леката мярка е мотивирано от дългия престой на подсъдимия в ареста. Неговият адвокат Петко Кънев настоя за това, като изтъкна, че Георги Георгиев е задържан практически от преди началото на процеса и..

публикувано на 07.11.24 в 13:48

Проверката на ВВС за катастрофата край Граф Игнатиево приключи

Проверката във Военновъздушните сили, която Министерството на отбраната направи след инцидента с двамата загинали военни пилоти, е приключила, потвърди министърът на отбраната Атанас Запрянов. Той не обяви подробности като каза само, че са установени "много слабости": "Има много слабости и ще ги разгледаме на специално работно съвещание другата..

публикувано на 07.11.24 в 13:16